Søkeresultater

Endelig ferie på meg! Den skal nytes med hjemmelaga øl med hjemmesnekra etiketter :)

Laget meg no lesk i går og la merke til at det var litt forskjell i kokekjelen når jeg målte med hydrometer før og etter nedkjøling.. Surrer jeg eller er det slik det er? Er det kanskje pga alt humlen osv som flyter rundt i kokekjelen? :idea:

Takker! Lagde du hullet så lavt som mulig i boksen? Eller blir det liggende mye veske i bunnen så du må helle litt på boksen for å få ut så mye som mulig?

Har en gammel kjøleboks og tenkte jeg kunne bruke den som meskekar, så Kjøpte ett bazookafilter med gjennomføring og kran fra Bryggselv.. Men i den henger filteret ett par cm over bunnen. Lurte rett å slett bare på å kjøpe en ny som og holder tempraturen mer stabilt.. Noen som vet om dette er...

Jeg pleide å vente ca 2 uker før tapping på flaske selv om det er ferdig gjæret før.. Blir veldig klar og fin da 8) Er nok drikkebart etter 2-4 uker:) spraymalt smaker mye bedre i ølsett enn dextrose:) Kos deg!

Hvilket termometer bør jeg kjøpe jeg til å måle temp i kjele og i meskekar? Har målt med 3 forskjellige steketermometer jeg hadde liggende men de måler så sykt forskjelig at er jo ikke til å bli klok på... :help:

Takker og bukker! :)

Yo! Etter mesking når en skal koke vørteren.. Begynner man da å ta tiden fra det begynner å koke eller når oppvarmingen startes? Tar jo litt tid før det begynner å koke såpass mange liter selv om en bruker induksjon..  8)

noen som vet hvor mye gjær (safeale US-05) jeg trenger til 24,5L av denne Blavk IPA`n ?  :jaha: Och når skal tørrhumlen i gjæringskaret?

Har prøvd å brygge ekstrakt på denne måten oxo med stor suksess! Fikk en utannet ølkelner i Kr.sand til å smake på det og han syntes dette var noe av det bedre han hadde smakt.. Blir på en måte som ett ølsett bare du setter sammen selv.. STEP 1: MIX The success of the Cascarillo Amber recipe...

Jeg har oxo prøvd å koke div sett, men syntes jeg har oppnådd bedre resultat uten.. Du må bare prøve ut selv ;) Er nok ingen fasit, men står vel gjerne på settet hvordan en skal gjøre det. Men uansett lurt å la det gjære i 2 uker før du flasker det. Husker oxo Santas winter warmer for noen år...

Syntes å huske jeg leste ett innlegg her at en aldri skulle koke ekstrakt sett da mye humle smak forsvinner..

Jeg pleide bare varme boksen(e) i varmt vann 10-15min.. Sjekk ut CraigTube på Youtube. Han er en merkelig mann som er helt inni ekstraktbrygg  ;D http://m.youtube.com/watch?v=7FJBlrHtRRE

Tusen takk!! Prøver denne

Wow! Her er det bare å hamstre humle iallefall ;) Kan bli artig for en nybegynner!  ;D

Smakte en i sommer på Ølfestivalen i Kr.sand.. Sykt godt! Var ett svensk bryggeri hvor bryggmesteren sa han b.l.a. hadde brukt Nelson humle.. Ganske fersk i faget, men hiver meg gjerne på en oppskrift om noen har en liknande ein? Tikk takk!  :namnam:

Takker takker!  ;D Bruker en 36L kokekjele (Bryggselv pakke med spiralkjøler) og en kjøleboks med ett silarrangemang i bunnen. Har varmet vann til 66grader i meskekaret hvor jeg hadde oppi all malten. Koste seg der i ca 1time. Så skyllte jeg det ut etterpå med resten av vannet på 77-80grader...

Mitt første all grain brygg ser ut som det er ganske grumsete på gjæringskaret.. Lest litt her og der og lurer derfor på: Har forstått det som at malten fungerer oxo som ei sil.. Skal man først sile ut fra mesken på 66grader som har stått en time, og deretter når det er tappet på kjele sile ut...

Tror jeg ville holdt meg unna Vinsenteret.. De var tomme for noe av det jeg skulle ha som bare ble erstattet med noe annet, og ølsettene var utgått på dato der gjæren var død.. Da jeg gav beskjed fikk jeg beskjed om at de ikke ville ha vanskelige kunder som meg i framtiden...

Tusen millioner takk for svar! Har jo det aller meste fra før fra ekstrakt brygging, så er jo bare en fornøyelse å oppgradere  :yes: Hvor kan man kjøpe rør til kjøler ? Takk takk for svar! Hvor kan jeg kjøpe rør til kjøler ?