Jeg vurderer sterkt en slik pumpe, men da fra kokekar til gjæringakar gjennom en platekjøler. Slit litt med at kjøleren tetter seg hvis jeg får for mye "grøt" med, og håper en kraftigere pumpe vil hjelpe. Jeg har et 150 liters herms anlegg. Men kanskje jeg kan bygge om hele anlegget litt slik at...
Det var ikke akkurat dette jeg tenkte på, dette har jeg også funnet. Jeg mener jeg såg en gang at man må ha et eller annet kurs med avsluttende prøve av noe slag...
Hei, jeg går med noen tanker om å starte bryggeri, men det er en del ting som jeg er litt usikker på, og håper noen her kan svare meg på det.
Sett bort fra godkjente lokaler for produksjon og dette med salg. Salgsbevilling er vel eventuelt butikken som skal selge ølet som trenger. Jeg mener jeg...
Hei
Jeg fant for en stund siden en grei oppskrift på hvordan jeg "fikser" en gammel pose med flytende gjær, men jeg finner det ikke igjen.
I en helt ny pose med gjær er det 100 mrd friske gjærceller, men disse blir fort "sløve".
Det jeg ønsker er hvordan jeg lager en starter som jeg kan til...
Beklager på forhånd til TS at jeg knabber tråden, men jeg lurer litt på noe i samme gaten. Det sies at det skal være letter å få selge sitt hjemmebrygg dersom man har noe annet å tilby ved siden av.
Jeg er golfentusiast og bor på et nedlagt gårdsbruk. Hva er muligheten for å få lov til å selge...
Jeg har en vanlig varmekolbe fra vvb på 2kw og en på 6kw kjøpt fra varmeshop for ca 1000,-, jeg har aldri svidd noe, selv på fullt. Koker fra 100-170 liter...
Det er ikke noe problem, det vet jeg. Det ar vert forsket på det å oppbevare tørrgjær i fryseren, og det viser seg at den holder seg faktisk bedre ved oppbevaring fryseren enn ved oppbevaring i romtemperatur.
Det jeg lurer på er om det er like uproblematisk å dele opp en 500 grams pakke med...
Bare fyller dere de en gang fra bunnen, og hvordan vet dere at de er tom? Jeg vurderer det samme som dere, å bruke CO2 som blir produsert under gjæringen, men jeg har ikke komt så langt enda.
En annen teori jeg har lurt på å prøve... Hvordan er det å naturlig karbonere på slike store fat? Det vil vel i prinsippet bli det samme som karbonering på flaske, bare i større skala... Eller. Og hvordan vil det være å la ølet stå såpass lenge på noe som jeg regner med blir en del bunnfall?
Jeg...
Eller kanskje jeg skal prøve som jeg har snakket om en stund... Å koble blowoff tube'en fra gjæringskaret inn på lagringstanken under gjæringen og satse på at det tømmer den for o2...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.