Søkeresultater

Okei takker for svar.. Er nok det som er problemet hadde ikke pc tilgjengelig her.. Takk for svar!

Ønsker å bruke calkulatoren som synes på det første bildet.. Ser mer oversiktlig ut. Noen som kan hjelpe meg?

Ønsker å bruke beercalk, og er å regne for nybegynner. Men får ikke frem det brukersnittet jeg ønsker.. Legger med to bilder

Jeg laget en cider med ca 15 liter eplejuice, og i tillegg 4 liter av den cideren til Europris.. tilsatte ca 800 gram sukker..Har eksperimentert med Champagne gjær, men anbefaler på det sterkeste på bruke cider gjær da denne gjæren klarner mye raskere og bedre enn champagne gjæren, og i tillegg...

Brygget er forøvrig klart og fint :)

I da g har jeg flasket et brygg som har stått ca 7 uker på gjæringsdunk. ølet hadde en skinnende hinne oppå, samt noen flytende gjær-rester. Det er en Santas Winter warmer med ekstra flytende maltekstrakt+ tilsatt ca 100 gram ekstra humle. Alle ingrediensen ble kokt før det ble tappet over i...

Lenge siden jeg brygget, bortsett fra noen ferdige ølsett da så mye har gått i glemmeboken. Nå har jeg kjøpt Santas winterwarmer fra Muntons og i tillegg 3,6 kg Muntons light malt extrakt og 100 g Cascade humle. Tenket å brygge et ganske sterkt øl, med ekstra humle 28 liter brygg vil gi en OG...

Takk igjen for tilbakemelding. Artig hvis det blir vellykket:) har bestilt champagne gjær som jeg skal teste ut i neste oppsett. . Blir spennende.

Nå har cideren gjæret i noen dager, og den gjærer seg voldsomt fort ned den er allerede nede på 1008 etter bare 4 dager fra og på 1050, ikke tilsatt noe sukker. kun juise og så kokte jeg mynteblader for å tilsette litt frisk smak. Er det normalt at det gjærer så fort ned. Smakte på prøven som...

Ok, kanskje best å vaske først, er vel fare for at ølet som jeg brygget vil sette preg på smaken ellers. Ettergjæret du cideren for å få kullsyre eller?

Gjæra som følger med er Muntons gold premium, ser at der er ca 2 cm gjær på bunnen av dunken.

Takk for svar Salte. Målte sukkerinnholdet på juicen jeg har tenkt å bruke, og vekta viste 1050 blank, så hvis man gjærer den ned til f. eks 1010 Vil vel alkoholprosenten bli på ca 5,8% . Skulle vel passe bra til cider. Bør jeg vaske gjæra før jeg bruker den, eller kan je sjangse på å tilsette...

Hei, har stående et oppsett med Muntons Gold Continental pilsener, som jeg snart skal tappe over på flasker. Tenkte å lage en cider på gjærkaka. Kjøper eplejuice på coop og heller over gjærkaka.. evt tilsatt litt sukker for god utgjæring. Er det vert å prøve eller vil dette bli fullstendig...

Hei, hart i kveld satt opp et par dunker med, Santas Winterwarmer.. Ølsett fra muntons. Har tidligere brygget dette med stort hell, men har tilsatt 1, 8 Kg Flytende maltekstrakt på hver dunk. Begge bryggene er på 27 liter, og og endte opp på rundt 60. I tillegg til ekstra ekstrakt tilsatte jeg 6...

betryggende!!!  ;D Nei har smakt.. søt og god.. står å koker nå.. takker!!

Da blir det hallertauer... men... >:(  Måtte reise bort før jeg fikk kokt vørteren. og kom hjem først nå to dager etterpå.. det kan se ut som at villgjær eller hva det nå er har fått innpass.. det er iallefall ganske mye tykt skum oppå vørteren. det lukter friskt og fint men.. hva kan dette...

Hei!!! bryggere, holder på å meske. og skal snart  sile av. Lurer på hva slags humle jeg jeg bør velge.. har hallertauer perle, cascade og EKG i kjøleskapet.. har brukt 5 kg pilsnermalt, og 1 kg røykmalt i mesken.. Hva tror dere blir godt.. Har noe Roast Barley også, men tror jeg dropper det...

Takk!! for utfyllende, og beroligende svar Beant!!.. Jeg mesket på ca 67  °C. i 90 min.. Det var vel noe dårlig planlegging som gjorde at det ble tilsatt for lite gjær med dårlig dato. får ta dette med meg til neste gang, og lage starter fo å være sikker på gjæren. flasker ølet og satser på et...

Huff og huff....  :noway:  dette ble ganske skuffende til sist... det som skulle bli kølch.. ble vel en slags nokså mislykket pale ale ( måtte tilsette et par pakker danstar nottingham tørrgjer..) denne ble noe besk på smak.. men men.. Lagerølet som jeg egentlig hadde størst forventning til ble...