Jeg har en 210 liters fryseboks jeg bruker både til gjæring og kjøling av fat. Styrer den med en UT200.
Når jeg bruker den til gjæring taper jeg sensoren til UT200'en med litt isopor rundt fast til gjæringsbøtta. Pleier å ha 1 grads forskjell mellom min og maks temp. Da kjører fryseren i ca 10...
Jeg pleier som oftest å anbefale pale ale til folk som begynner med brygging.
Enten engelsk pale ale for de som ikke er veldig begeistra for humle. eller american pale ale for de som foretrekker litt mer bitterhet og citrus smakene amerikanske humle gjerne medfører.
Enkle øl som som oftest...
Det er jo ikke innlysende at man selv må ta kontakt med sponsoren for å gjøre krav på premien. Jeg har selv ventet på gavekort.
Det hadde vært kjekt med et diplom som kunne pryde øleskapet hjemme også. Setter høyere pris på det enn et gavekort egentlig. :)
Er det noen her som har mottatt premie for flaskekonkurransen?
Jeg må snart bestille litt ting til bryggingen, så da hadde gavekortet kommet godt med..
Beskrivelsen din kan høres ut som fenoler. Røyk og (svidd) plastikk i smak/aroma er et kjennetegn på dette. Kommer i hovedsak fra villgjær eller bakterier.
Trub'en stammer i hovedsak fra kiloen med cascade pellets som gikk med til denne IPA'en. ::)
Cascade i altfor store mengder fører forresten til jordbær i aromaen :laugh:
Jeg har ikke hatt noe problem med fastbrenning etter at jeg forlenget beina på silkaret med ca 3cm.
Jeg passer på å resirkulere mens jeg hever temperaturen under mesking. (Det må vel uansett gjøres for og få gjevn temp i mesken).
Kokte 90 min på full gnu nå sist. Var et belegg på den ene...
Brukte dere begge samme effektdimmeren fra Ebay som Aleksander_B linket til?
Er den enkel å koble opp? Kunne dere lagt ut noen bilder av hvordan dere koblet den? :)
Det ble vel mye fordampning når jeg kokte i snødrevet i går. Måtte tilsette 5 liter vann etter koking for at mild'en min ikke...
Jeg har brukt WLP002 et par ganger. Begge gangene til mild. Holdt da ca 19C under hele gjæringsperioden. (Fryseboks med UT200). Og ble godt fornøyd med resultatet.
Har faktisk en starter med denne gjæren stående i kjøleskapet nå. Skal dekanteres i morgen tidlig når jeg går i gang med bryggingen...
Ingen spørsmål er for dumme, så man bør absolutt ikke være redd for å stille dem. :)
De fleste nybegynnerspørsmål har kanskje blitt stilt før, men hvis man er helt ny er det ikke lett å vite hvor man skal begynne eller hva man skal søke etter. Husker det selv fra den gangen jeg begynte med...
Jeg testet selv nå ved å endre Brewhouse Efficiency fra 78 til 80% i profilen min.
Gikk så inn på en oppskrift (som hadde 78% est mash eff. og BB30 profilen min) og endret til en annen villkårlig profil (fikk da 72%). Endret så tilbake til BB30 profilen min. Og da fikk jeg 80% på Est Mash Eff...
Er det Beer Smith 2 du bruker? Jeg har satt brewhouse efficiency til 78% i utstyrsprofilen jeg bruker. Og det er da det tallet som blir brukt under Est Mash Eff. i oppskriften.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.