Hei!
Vet dette er en litt gammel tråd, men føler jeg har noe å bidra med akkurat når det gjelder gass.
Store deler familien min jobber for et stort gassfirma i norge og jeg har spurt en del rundt dette å ikke bruke næringsmiddelgass.
De er jo selvfølgelig litt partiske, men de sier er at...
Har ikke sett denne! Ja jeg har også en sånn en :-)
Snakka med karene på Vin og Bar om krana og de sa at de jobber med å fikse nye kraner. De jobber også med bedre tempstyring.
Jeg er inne på tanken å modifisere litt selv da jeg ikke gidder å vente på disse løsningene.
Fint om du legger ut...
Takker for svar!
Godt spørsmål Gahr. Jeg var usikker på tempen i ølet, men jeg har et nytt brygg som stormgjærer nå på akkurat samme sted. Det var 20C i rommet og 24C i ølet.
Er det for høy temp selvom det strengt tatt er innnenfor gjærets specs?
Dette ølet er helt ferskt, men dette har skjedd...
Hei!,
Jeg har loggført ja. Brukte en oppskrift på pale ale i moderne hjemmebrygging som gutta på Vin og Bar anfefalte.
5kg pale malt 140gr crystal malt. Mesket på 66C i 60 minutter(kan ha vært litt høyere temp innimellom da jeg sleit med styringingen med BM30)
Nottingham alegjær. 30gr Chinook...
Hei!
Jeg er rimelig ny innen brygging og har gitt maltekstrakt noen forsøk. Det meste uten noen stor suksess, det går jo selvfølgelig ann å drikke men det er bare så vidt.
Jeg har nå prøvd meg på et all-grain brygg for å se om det var ekstrakten som ga smaken jeg ikke likte noe særlig, jeg syns...
takk for det! ;D
virker som et veldig hyggelig forum dette her.. alltid deilig å komme til folk som har peiling!
Det går sikkert litt treigt oppi knehasen på meg her, men skal man ettergjære i fatet eller trenger man ikke det i det hele tatt, funker det med kun kunstig karbonering?
Takker...
Hei!
Jeg er helt ny i denne hobbyen selvom jeg har drevet med litt brygging av vin osv.
Nå har jeg fattet interessen i dette flotte faget som jeg gleder meg til å lære masse om.
I første omgang vil jeg gå for disse "ølsettene" for så å gå over til allgrain etterhvert, planen er å få ølet på fat...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.