Søkeresultater

For 8.gang inviterer Nøgne Ø til Hjemmebryggerdager! Siden 2009 har vi brygget Saison, Porter, Pale Ale, Mikkeller Beer Geek Breakfast, Amber, Python Pilsner og Imperial Stout. I år skal det brygges Nøgne Ø Blonde, et øl som det utvilsomt kan gjøres veldig mye kreativt med. Vi gleder oss til å...

Dette ølet ble brygget hos Brasserie Saint Germain (Page 24) i Frankrike. Selv om vi står som produsent, ble dette i sin tid importert av Brasserie Saint Germains importør i Norge; Vitaca AS. Vi har derfor ikke hatt så mye med dette ølet å gjøre.

Morsomt eksperiment! Nøgne Ø Vic Secret IPA behøver du ikke å prøve dette på. Det gjør vi selv, og resultatet blir klart utpå vårparten.

Det er litt avhengig av hvor mange du ønsker å dele med. De fleste har med 4-6 flasker.

Lørdag 21.mars ;)

Som oftest ;)

Klart det betyr noe! Vi har hatt uttallige diskusjoner på bryggeriet vedrørende etikettene våre. Vi er smertelig klar over at de er vanskelige å få av (som hjemmebrygger har jeg førstehåndskjennskap til dette). Selv et kompromissløst bryggeri må dessverre av og til inngå kompromisser...

Ikke på markedet ennå, men fortsatt på fat...

Vi la ut noen nye billetter i dag. Det blir uansett trangt, men vi har hjerterom. 7 billetter igjen når dette skrives.

8 billetter igjen....

Kriek of Telemark kommer på polet fredag 9.januar. Som Hachon vagt nevner ble ølet registrert inn på polet i fjor da Kriek of Telemark 2013 ble sluppet. Den oppføringen ble imidlertid slettet tidligere i år ettersom den ble utsolgt i løpet av 2 mnd. Litt synd, for da kunne vi like godt kalt...

Hehe!

God Jul 2014 skal ikke være overkarbonert. Det er noen 2013-versjoner i omløp nå, og det er sikkert disse som er litt "livlige" i karboneringen. Det er forskjellig gjær på 2013- og 2014. Begge belgiske. Sjekk på flasken om bryggedato er 2013 eller 2014.

Vi hadde litt problemer med påmeldingsskjemaet. Det skal være i orden nå.

Hjemmebryggerdagene arrangeres tradisjonen tro også i 2015. Velkommen. http://www.nogne-o-shop.no/products/homebrewer-day2

[email protected] (Vi har opplevd at @hotmail-adresser har problemer med å sende oss epost. Microsoft jobber visstnok med dette)

Geir Ølnes og Thomas Hellbergs NM-vinner som ble brygget hos Nøgne Ø tidligere i år fikk navnet Gottes Hülfe in Der Noth. Denne baltiske porteren får premiére på Vinmonopolet i januarslippet. Vi har imidlertid tjuvstartet litt ved å melde den på i International Beer Cup i Yokohama. Der tok den...

Vi karbonerer alle, ja. Så vidt jeg kjenner til har vi ikke byttet lim, ihvertfall ikke i forbindelse med karboneringen.

Ja, vi karbonerer nå ved flasking. Først og fremst for å få bedre konsistens på det ferdige produktet. Men vi kommer aldri til å pasteurisere eller filtrere ølet. Disse prosessene fjerner en god del smak, og det ønsker vi selvfølgelig ikke. Når det gjelder etikettene, så skal dere vite at vi...

Dette har med vår tappelinje å gjøre. Vannløselig lim funker dårlig med våte flasker. Prøver med andre limtyper gir etiketter med krøll og ujevnheter. Det er på ingen måte billigere å bruke "superlim", men det er det som fungerer best... Jeg støtter forøvrig forslaget med kokende vann i flasken...