Søkeresultater

Jeg tipper dagsformen og valg av middag har større innvirkning på den sensoriske opplevelsen av øl enn hvilket materialet sirkuleringsslangen er laget av.

Tørrgjær holder lengre i fryseren enn den gjør i kjøleskapet. Det er ikke uten sine ulemper, men de fleste kan unngås med små tiltak. For det første bør pakken med gjær deles opp, gjerne helt ned til porsjonspakker som passer den størrelsen brygg man ofte brygger. Brygger man mange...

Jeg ville satt i maltrøret, fylt til vannoverflaten er samme høyde som bunnen av malteøret, så ville jeg fylt 3 liter vann pr kg malt i tillegg .. Når du er ferdig å meske så er det bare skylle til du har riktig mengde til kok.

Jeg tror forskjellen mell Neh, jeg tipper @Amarillo bruker carb cap og blow off på sitt lokk, da vil ikke engang den mest aggressive græra klare å grise til lokket. Du bruker kanskje disse korkene med gjærlås på lokket? Da går det helt fint å grise til lokket. Og har du bare korkene på lokket...

Også er det sikkert lurt å avvente en ukes tid og følge med på om ikke noen av bryggebutikkene kjøre noen black week tilbud på kraner, skjer nesten hvert år :)

Nei det har jeg ikke fått med meg, men takk for tipset, jeg følget med på endel kanaler på tuben. Akkurat nå dog prøver jeg å ikke bite over for mye av temaet på en gang, så foreløpig er det steril teknikk i en SAB og arbeid med agar jeg vil få til. Når jeg føler det er på plass, så blir det å...

Ser jeg har glemt å svare deg her @Steinar Huneide , men ja jeg mesker ofte øl jeg vil skal gjære godt ut på alt fra 62 til 66. Jeg har en brewzilla gen. 4, så i tillegg til den innebygde termostaten i bunnen av maskinen bruker jeg rapt termometeret som kommuniserer med maskinen. Så jeg er...

Som jeg skrev i innlegget til @loebrygg så må det ikke være så komplisert som jeg velger å gjøre det, men jeg brygger ikke like mye lengre, små barn og rutiner som starter 6 om morran gjør at inntaket har gått betraktelig ned og følgelig også bryggingen. Men jeg trenger en sysselsetting(som...

Den omfattende delen sånn jeg ser det nå, er å holde det sterilt, men om man går "FWK" veien så er det nok ganske oppnåelig, spesielt om man har holdt på en stund med brygging fra før. Tross alt har man litt innlært paranoia for basilusker :p Går man enkleste rute(som selvfølgelig koster litt...

Ja da er vi to, og ja innsatsen er noe krevende, og jeg har ikke kommet lengre enn til å flytte LC(liquid culture) som enkelt forklart er en isolert stamme som ligger i en næringsløsning( veldig ofte spraymalt) på en beholder og trekkes opp i sterile sprøyter som er hva man kan kjøpe for å...

Ait, så trepellets og kokosfiber skal trykkokes for å steriliseres, forøvrig også kornene nevt tidligere. I petriskålen vokser det mycel og BØ stå for blå østers. Så vinterens prosjekt blir å prøve å kultivere min egen blå østerssopp, den er hva man kalle en tre-elsker og dermed vokser på tre...

Neida, det ble ikke brygget den dagen, bildet i forrige post er en petriskål, svaret kommer før 19:00 :)

Hmmm, dette er jo litt moro, om ikke noen finner ut av hintet i denne posten(bildet under) så skal jeg selvfølgelig fortelle det :)

Jeg fant endelig en relevant artikkel angående frittstående induksjonsplate. Den korte versjonen er at størrelsen på coilene mellom en plate til 800, - og en til 5000,- er liten, grunnen til det er at størrelsen på coilene er av liten betydning. Det er i størst grad kvaliteten på kjelen/pannen...

Det meste, men stort sett mais, havre, brun ris, agar blanding, trepellets og kokosfiber :D

Kjelen er en Presto 23q induksjon, så den skal ha en rimelig solid bunn ja. "Constructed of heavy-gauge polished aluminum with a stainless steel-clad base for fast, even heating." Er vel en av verdens mest solgte trykkokeren og definetivt størst i sin prisklasse. Om det er samme fabrikk...

Jeg ville sjekket med et annet termometer neste gang du brygger, både bunn, midten og oppe i mesken.

Jo det stemmer det, jeg hadde den til 20L ss kjelen min, men solgte de begge. Jeg vurderer den igjen pga pris og at jeg vet den tåler en god del vekt, eneste minuset med den er at kokesonen kun er 17cm, mens mange andre har 19,5cm.. Men igjen når jeg ser på produktanmeldelser så ser det nesten...

Om jeg mesker pilsnermalt, på 64-66 i 120 min og gjærer med US-05 så er ikke 1.005 så voldsomt uvanlig, men det er ofte med mais eller ris som 20%. Om ølet smaker greit, så er det ikke så mye annet å gjøre enn å til neste gang meske høyere eller bruke mer krystallmalt av et slag.

Jeg er der hvor jeg trenger en frittstående induksjonstopp med 1 kokesone, finner ingen tester og ikke alle bruksanvisninger forteller noe om den reelle størrelsen på kokesonen og andre relevante opplysninger.. Så da får man ty til de som kjøper og bruker produktene, nemlig dere :) Jeg er ute...