Lagde en belgisk wit fra bryggselv for en måned siden som skulle ha 40 gram. Holdt i massevis med 4-5 mener jeg.
Sent from my iPhone using Tapatalk Pro
Hei
Skal brygge dette juleølsettet fra bryggselv, og lirer på om krydret må knuses eller males først.
Server kanelstang, som jeg har inntrykk av at man tilsetter hel.
Så er det da allehånde og en stk hel muskatnøtt.
De to siste lurer jeg på om jeg skal knuse/rive/grovhakke da det ikke kommer...
Takk for superraskt svar, jeg har ikke bestemt meg for om jeg skal gjære under trykk enda. Vurderer eventuelt å la den gjære som normalt med vanlig gjærlås også sette på trykklokket når det er gått en uke, kan sette på en "spunding valve" da og eventuelt få noen til å stikke innom og koble på en...
Jeg har planer om å brygge en porter denne uken, nærmere bestemt en Black Cat Spiced Porter fra bryggselv. https://www.bryggselv.no/allgrain/104880/black-cat-spiced-porter-julekrydret-porter-allgrain-25-liter
Forventet resultat:
OG: ~1.062
FG: ~1.012
~30 IBU
ABV: ~6,5%
8 EBC
Effektivitet: 75%...
Om du mener at nåla står i kanten av det røde feltet som indikerer lavt trykk/tomt så opplever jeg det samme med flaska i kjøleskapet, null problemer ved karbonering. 4 kg flaske.
Sent from my iPhone using Tapatalk Pro
Hei
Ettersom dette er tråden for dumme spørsmål hiver jeg meg ut i det.
Har første batch brygget(Ink and dagger) tilsynelantende trygt over på fat. Under karboneringen(i kjøleskap på 10 PSI) er det jo eksepsjonelt vanskelig å ikke skulle smake en gang i blant. Fatpakka jeg har kjøpt inkluderer...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.