Det putra bra i gjærlåsen imårrest ja på 15,6 grader så skal sette den på 16 g senere idag, skal prøve dette. øl blir det, kanskje den blir knall tilogmed.
ka fan, hadde oppi gjæret igår og det står nå på 12 grader, lite lysten på å tømme det ut. kjøre opp temp litt til 16-18 grader? å l det stå til? eller har noen noe tips?
Hei
Har nå laget klone urq, fikk tak i en gjær som en ølbutikk anbefalte til dette ølet (wlp066 london fog ale yeast)
trudde denne skal gjæres på ca 12 grader, men nå ble jeg usikker.
er dette riktig temp for dette ølet? eller passer ikke denne typen gjær i det hele tatt til dette ølet?
Nei, det sier bare om at det er aktivitet i gjæringsdunken, men det har vist kommet noe nytt nå
https://www.bryggselv.no/utstyr/104059/plaato-digital-gj%C3%A6rl%C3%A5s-kontinuerlig-m%C3%A5ling-av-sg-og-temperatur
Brygget en vestkyst for 13 dager siden. på dag 7 tørrhumlet jeg. og enda idag så plopper det ifra gjæringslåsen.
Har gjæret konstant på 19 grader, bruker ink bird og kjøleskap (som gjærskap)
har plassert en netatmo værstasjon i kjøleskapet i tillegg, denne har en måler for co2.
idag (dag 13)...
hei sånn hadde jeg i noen flasker, har brukt kun 1 merke karboneringsdrops. skal finne ut hvilket merke senere. jeg setter mesteparten på fat, og flasker resten. har kun 1 flaske igjen av det, skal legge ut bilde senere... merket ingen smaksforskjell
sånn bilde vedlagt, en pose er tom og den...
ok
da skjønner jeg, 3 pakker ble litt seint nå. ble ferdi for 2-3 timer siden og da ble 2 pakker rehydert oppi. med første batch. skal få ferdig batch 2 rundt kl 15-16 imorgen og blander 1 pose til oppi den.
vil ikke styre med en pakke til oppi nå, da må jeg åpne lokket en ekstra gang...
Hei
skal brygge 2 sett med"The wild west Vleteren" 2 batcher over 2 dager.
brygges med grainfather.
skal ha alt i en gjæringstank ss brew 50l
så spørsmål blir som følger:
1.det var 2x2 belgian ale yeast m41: altså 4 pakker totalt tørrgjær. på de ølsettene jeg har er det lurt å bruke mindre...
Skal snart til å brygge "The Wild West Vieteren" har lest igjennom veiledning et par ganger, ser greit ut. men stusser litt på punktet under flasking og lagring. skal tilsette simplicity candi syrup 8,7 g per liter (dette har jeg fått tak i, kommer til å sette posen nedi ei bøtte i varmt vann...
humlefilter 800 micron er saker ja er overbevist ja. rører litt nedi humlefiltret under koking også. har også tatt ut fjær og kule i røret ved ventilen
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.