Endelig, jeg er helt sikker på at dette er rett, å trekke ut bare en av minst ti stammer gjør at visse egenskaper ved Kveik forsvinner og jeg mener dens kompleksitet er dens styrke. Etter å ha bommet på mange Lallemans brygg i bryggelaget her er jeg helt sikker. Har nå ulike gårdsversjoner og de...
Lallemand Voss kveik er mangelfull?
Interessant om Lallemand Kveik som jeg nå har fjerde brygg av 10 som går rett vest. Den stinker acetaldehyd og jeg er helt fortvilet. Trodde det først ble for høy temperatur med 40C, da kommer egenvarme i tillegg og gjæret blir overopphetet. . Så satte jeg to...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.