Søkeresultater

Spør for en venn? ;)

Probi Original (innholdet i kapslene) er ren Lacto Plantarum, funker gull til kjelesyrning :)

Booket og klar :)

Bruker aldri verktøy på Fermzilla jeg. :p Den store mutteren skrur jeg forsiktig til og så litt tilbake før gjæring. Lokket holder tett og mutteren er enklere å løsne senere. Lokket løsner jeg med å trykke sidelengs på ball lock koblingene med tomlene for å bøye lokket sidelengs slik at det...

Like gjennomført etikett som Bergens seriegull feiring på torgallmenningen i dag… :p

Gjærer du i plastbøtter så hadde jeg kjøpt nye og pensjonert de gamle. De er fine til å luke i hagen :p

Den berømte "Brewers WIndow" grafen nedenfor viser maks fermentabilitet ved 62C og det er noen prosenter å hente selv mot planlagt 66C som i eksempelet over her.

Må man bare prøve selv da? :p

Nettopp! Hvis du mesker inn på 66C så dropper temperaturen og avhengig av hvor fort maskinen får temperaturen opp igjen så mesker du på lavere temperatur enn planlagt. Dett vil gi høyere utgjæring. Så har en jo også infeksjon som kan være skyldneren. Smaker ølet som det skal?

Hvordan mesker du inn? Justerer du opp strike temperatur sånn at du ender på 66C når malten er rørt inn eller er vannet 66C og du kjøler det ned under innmesk og må varme opp igjen? Noe sukker i oppskriften?

Noen som har prøvd seg på oppskriften over her? Jeg var smaking/omvisning på Lervig Rackhouse på fredag og ble inspirert. Men det blir jaggu som å hoppe etter Wirkola å prøve seg på et slikt brygg :p

Eventuelt hvis lottoen tikker inn: https://www.olbrygging.no/kegland/108725/benchy-nitro-dispenser-2-tap-krever-ikke-nitrogentank

Ser da vel ut som en Fermzilla All Rounder 30L :p Disse funker aldeles utmerket til Ale også ;)

Fant du ut av dette @Kold Brygg?

Viking malt er også på tilbud nå hos bryggol.no. Har ikke brukt basemalten deres så ingen erfaringer å dele desverre.

Mener på å ha sett Fuglsang i mange av oppskriftene til 7 Fjell, og Gahr kan jo en ting og to om råvarer og ølbrygging :)

Her er formler, bare å slå seg løs :) https://www.tec-science.com/thermodynamics/heat/cooling-drinks-with-ice-cubes/

Storfornøyd med disse: https://www.homebrew.no/koblinger-og-tilbeh%C3%B8r/1266/cask-widge-tappesystem

Trist nyhet :rolleyes: https://olportalen.no/2024/11/07/stone-brewing-trekker-seg-fra-det-internasjonale-markedet/

det er gelatinkapsler, så bare drar de to halvdelene fra hverandre og drysser oppi innholdet.