Jeg sattgjæringsdunkene på ett varmere sted. Etter noen dager ble det plutselig full fart. Den ene batchen kom seg til 1013, og den andre til 1015! Det eneste problemet er at den stod til gjæring i litt over 3 uker, og tørrhumle lå i mesteparten av tiden, så smaker litt skarpt nå. Det går seg...
Målt med hydrometer
OG var 10607,
Brygger på en BB60a
Temperatur er kun målt med innebygget termometer
Hadde 74 grader på inmesk, så ned til 64 under mesk, og skylte med ca 74.
Brygget forøvrig en pale ale med samme utstyret,samme temperaturer osv.. andre ingredienser og gjær selvsagt.. denne...
Hei,
Jeg har prøvd å lest på dette temaet, men blir rett og slett bare forvirra av alle mulig årsaker og løsninger på dette. Derfor lager jeg "enda" en tråd angående dette temaet, og håper at noen kan hjelpe.
For 16 dager siden brygget jeg en stout der alt gikk etter planen med tanke på både...
Tenkte jeg skulle prøve meg på en Hoppy Joe i denne boken, men skjønner meg ikke helt på gjæringstemperaturene som står listet i denne boka.."gjæringstemperatur og tid" står oppført som 20 grader i 4-5 dager"...
Dette høres ikke helt riktig ut?
Henviser dette bare til temperatur under...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.