Søkeresultater

Når men får lappen blir man plutselig verdensmester i bil. ect.

                                HAAND INTERNASJONALE ØLFESTIVAL 2013 Fredag,  24.Mai  (16-22)  -  Lørdag  25 Mai  (12-22) Møt bryggerne fra 18 av Europas ledende mikrobryggerier. Velg blant mer enn 200 ulike øl. Smak deg gjennom det beste av nyskapende og klassiske øltyper. Aass Bryggeri...

Ja, jeg skulle rense et Cornelius fat som hadde stått med gjær rester på i flere år. Helte oppi kokende vann og en sterk lut/klor blanding. Da jeg skulle tømme fatet etter noen dager var det allerede delvis tomt siden det hadde etsa ett hull i det :) Skal være litt forsiktig med Klor.

Da har vi fyllt opp behovet for frivillige.. Tror ikke dette kommer til å være den værste jobbkvelden dere har hatt så langt.  :ilike:

For å arrangere et stadig større og bedre NM i Hjemmebrygging trenger vi frivillige til å hjelpe til med alt fra vakthold i døra til stemmetelling. Hvis du har lyst til å være med å bidra kan jeg tilby gratis inngang og i tilleg 500,- kr. for å ta noen vakter ila. kvelden. Vaktene vil bli...

HAAND ØLFESTIVAL 2012 Norges første internasjonale ølfestival arrangeres fredag 4. og lørdag 5. mai. I Haandbryggeriets nye lokaler på Sundland i Drammen, med adresse Skogliveien 4 bygg H. Festivalområdet er i bryggerihallen samt tilhørende uteareal. En rekke av Europas ledende...

Dette emnet har blitt flyttet til Konkurranser og andre ølrelaterte begivenheter . http://norbrygg.no/forum/index.php?topic=8643.0

Vi regner ca 80% utbytte av bitterhet ved meskehumling. Føler også at det til en viss grad bidrar til smak. Grunnen til at vi gjør det er for å minke mengden humle i kokekjelen, noe som på større bryggerier er nødvendig i forhold til at humla ikke må dekke uttappingshullet på kjelen.

Du behøver ikke øke spesialmalt mengden for å få mer alkohol. Det er kun basismaltene som gir gjærbart sukker.. Øker du allt får du et helt annet øl, Imp. Stout feks.

Kjempe suksess som vanlig når hjemmebryggere møtes for å brygge og drikke. :) Tusen takk til alle som var med og en spessielt stor takk til Bård som var med fra start til slutt! Hvis noen har bilder så legg de gjerne ut her. Andreas

Da har vi skaffa frivillige.. det er enda ikke for seint å ringe meg og avtale for en vakt. Billetter og bonger tildels de ivrige. Jeg blir surrende rundt på festivalen i dag for rigging og kvalitets-sikring av utvalget. :biersmile: Tlf: 41 16 49 57 Andreas

Ohoy! Da er det tid for Øl&mat igjen. Dette er altid en fin mulighet for å vise den ringe befolkning hvordan og hvorfor vi driver med det vi driver med :) Er det noen som kunne tenke seg å ta noen vakter på Norbrygg standen i år? Fortrinsvis 4. og 5. da dette er helg. Deltagere vil i år får...

Spesiellt med tanke på villgjær. Bakterier er jo bare en fordel :) Som noen av dere sikkert har lagt merke til i Haandbryggeriets produkter. (Skal forrøvrig være fiksa nå) ;-)

Det er en fordel å ha med Medlemskort ja.. hvis du har mistet ditt så skal vi nok greie å finne ut av det.

Enda en grunn til å melde seg inn i Norbrygg.. Da får dere være med på Generalforsamlingen, og gjennom det en garantert adgang før dørene åpner for allmenheten.  :skitbra:

God infeksjon.. Øl er strengt tatt Gjærinfisert Vørter :) Lager man øl med villgjær, er det viktig å la det gjære ut Leeeenge.. Vi snakker fra 3 - 30 måneder. ellers blir det fort flaskebomber.

Resultatene blir lest opp sånn i 22:30 tiden på den 9. Stor spenning og høy begeistring.

På en annen side er det mindre jobb med kontinuerlig skylling.. hvis du får kalibrert det riktig kan du bare sette den på og vente til kjelen din er full.. Ved partiskylling må du stå og røre og resirkulere osv. (Brygger du hver dag blir valget enkelt) :)

Det er plass til 450 folk der. Regner med å tømme lokalet ved Midnatt. Da får vi evt. finne et annet sted å drikke opp det som ikke gikk med. Det blir en del rydding på oss som arrangerer dette, og greit at det ikke er kl. 06:00 :)

Humlen du har i etter kok gir aroma, siden de eteriske oljene ikke får koke vekk. Hvis du bruker humleposer i kjelen din kan de bli liggende helt til du har kjøl vørteren. Vi bruker WLP007 på denne nå, men opnådde omtrent samme FG med Burton: 1,015 Hvis du pitcher nok gjær bør det ikke ta mer en...