Søkeresultater

En lita godtepakke var klar til henting i går, klar favoritt av øltype for min gane.

Kemelstraat 5. Brugge.

Jeg vil til godteributikk i Belgia!!

https://www.dagbladet.no/nyheter/29-innesperret-pa-pub/82476781 Uff da..:beercheers:

Saison er også min favoritt, lys, tørr og god karbonering. Hva bidrar BWF med i en ølstil som gjæren kanskje har hovedrollen, mener du?

Det stemmer også bra! Jeg må likevel opp med lokket på dag 7 for tørrhumling. Purger med CO2 etter det.

Den var ferdig den ja, 1.010. Brukerfeil på spundle, sto åpen begge veier. Derav ingen plopp i låsen, får håpe jeg slipper unna oksidering nå da..?

Har ikke vært like flink til å brygge i det siste og med 6 kraner tilgjengelig fant jeg en unnskyldning for å kjøpe mitt første FW brygg. Målte vørteren som jeg åpenbart ikke har brygget selv til 1.042. Tilsatte to pakker 34/70 istedenfor en pakke 05 som fulgte med. Temp 16C. Dag 4 nå og ikke et...

Jeg har også møtt litt kundeforakt hos Brewshop faktisk, med de har et helsikkes godt utvalg og jeg tilgir fort. Olbrygging derimot er helt topp på kundeservice.

Jeg digger Saison, fenoler, fjøs, fruktig, lyst, godt karbonert og tørt, wow. Har sett litt på youtube hvordan jeg kan dra stilen lenger og Brett kommer opp, men den gjæren er ny for meg. En kan brygge med 100% Brett, bruke en saison gjær og brett eller kun bruke Brett til etterkarbonering i...

Jeg har to pakker WHC Banana Split, doseringen sier 0.5-1.0g pr.l. 5% ABV. Amarillos erfaring er i hvert fall at 20C ikke er noe problem.

@Amarillo Jeg har weiss på blokka her som neste brygg, prøver meg på samme gjær som deg WHC Banana. 25l, hvilke temperatur gikk du for? 1 eller 2 pakker? Noe banan er vel heller bra? Har lite erfaring med brygging av hveteøl.

Du blander Biltema med Jula nå? Sistnevnte har Oxyturbo, aldri sett det på Biltema.

Mye interessant. https://www.vg.no/nyheter/meninger/i/onqwbB/det-heter-aa-drikke-jul

Liten OT: Jeg var på samling med jobben i helgen, brygging av øl kom opp som tema som ny hobby for flere. Jeg lyste opp, skravlet og la ut om utstyr, ph, mesking, skylling, koking og råvarer. Fikk underlig nok lite respons tilbake, måtte dra i gang diskusjonen. Hvilke bryggemaskin bruker du da...

Ja riktig det, det er nok alle edle deler ut på venstre side som drar ned tempen. Med en svak overflod over malten sikrer god sirkulasjon av vannet. Jeg mener meskemanifold bare er en unødig ekstra ting å vaske opp, min ligger i skuffen.

Problemet mitt ved stort temperaturfall (8-10C!) begynte ved sirkulering over malten, og en har x-antall lengde med kalde rør og bend. Dette kommer jo an på hvordan rørsystemet ditt er bygget opp utenfor maskinen. Jeg praktiserer ikke BT sitt råd om å kjøre en 20min "mash-rest" før sirkulering...

Jeg hadde også utfordringer med å holde mesketemp i starten (B80p), løsningen ble å sirkulere rundt og over malten fra første sekund, da også under oppvarming av vann. Det fungerer hver gang og jeg trenger ikke noe høye innmesk temp enn 1-2C. Syntes også meskemanifold er noe tull, jeg lar det...