Søkeresultater

Takk for svar. I dag tidlig var begge dunkene kommet inn i stormgjæring. Grunnen til "kun" 30 graders gjærtemp er at vi rett og slett ikke får temperaturen høyere i den boden

Hei Vi har prøvd kveik for første gang i dag. Vørteren havnet på OG 1.074.Oksigenerte i 60 sek. Vi pichet 1 pakke rehydrert Lallemand Sigmund Voss Kveik på 24 grader. Rommet gjærkaret ble satt på holder 30 grader. Etter 4 timer har det begynt å gjære godt. Mitt spm angår om vi har underpitchet...

Hvis flaskene lagres kaldt, vil en del av gjæren legge seg som bønnfall, og du får en klarere øl med renere smak (med mindre du har gjær med lav flokkuleringsevne).Jeg ville ventet noen uker, og prøvd på nytt. Mener å ha lest at noen ekstraksett også har tilsatt humleessens, og at mye usmak kan...

Takk for svar. Krysser fingrene for at det ikke blir for mye såpesmak

Hei Jeg er ny på forumet. Under tapping til ny dunk gjennom bunnventilen klarte vi mesterstykket å glemme å ta slangen fra toppen som gikk til ca 4 dl utblandet starsannvann (1 teskje starsan på 4 dl vann) Vakuumet medførte dessverre at hele blandinga gikk i ølet. Batchen er på ca 23 liter, og...