Jeg har en juleølstående på gjæring, 7 sorter fra 7 fjell. Og har et spørsmål ang karbonering på flaske, jeg lurte på om jeg skal splitta batchen og karbonere ene delen med rørsukker, noe som har erfaringer med dette og om jeg event skal bruke mer rørsukker enn vanlig sukker.
Hei bryggere
Jeg skal sette en American ale nå til helga og lurer på om vørteren kan stå i kokeren med lokket på over natta etter kjøling, dette for å få trub til å synke.
hei medbryggere
jeg har et spørsmål ang resirkulering. Jeg tenkte å prøve å resirkulere etter meskingen er ferdig og maltrøret er hevet.
Noen som vet om det har noe for seg, resirkuleringa blir selvfølgelig gjort før skylling..
Sendte Mail til Ølbrygging, fikk svar at det var feil på etiketten, humlen skulle tilsettes etter koking og før kjøling. Men jeg kommer ikke til å merke forskjellen sa de. Vørteren skal få stå til den er ferdig gjæret så får vi se det an. jeg har tatt vare på etikettene slik at jeg har det å...
Hei med bryggere.
jeg brygget meg en Passion ipa fra Ølbrygging nå i helgen, i pakken lå det en bla en stor humlepakke med knock out humle som skulle tilsettes ca. 15 min etter kjølingen startet.
Noen som har erfaring med dette.
syns det hørtes litt rart ut, 15 min etter kjølingen startet...
Jeg har lyst å prøve å tilsette Ingefær i en batch men er litt usikker på hvilke type øl som passer, tenkte det kanskje kunne passe på en Weiss eller er det noen som har noen forslag, og om det event er noe jeg kan tilsette sammen med ingefæren?.
Har 0,33 glassflasker, kjøpt av en lokal Brus produsent så de er sikkert brukt noen ganger. Vasker godt med krystallsoda og skylt 3 ganger. desinfisert med starsan før flasking
Smaken kan jeg ikke utsette noe på jeg heller med tanke på at dette var første gangen jeg brygget, fikk du den helt klar, bin er noe uklar enda men det begynner ligne noe.Skal flaske en Weiss nå i påsken og satser på å bruke 9 gram sukker pr liter, har forstått det slik at den Weiss skal ha litt...
Hei medbryggere.
jeg flasket en Pale Ale fra Ølbrygging for 10 dager siden, bryggett etter oppskrift, eneste forandringen jeg gjorde var å bruke 6 g pr liter istedet for 5 som det står i pakken. Åpnet en kald en nå i kveld og ble litt skuffet, jeg syns den var noe flat det kom en skumtopp som...
Sant det, men de andre problemene har jjeg vært borti før. Uansett, spennende blir det, både med smak og problem, uforutsett eller ikke. Som gammel speider er jeg altid beredt.
Har en weissbier stående på gjæring på andre uka, ser frem til å smake på den. har en bod som holder 10-15 grader så kanskje jeg skal prøve meg på en Kølsch, Har forøvrig en ale stående til kjøling nå. blir prøvesmaking i morgen. Det Gledes;)
Hei godtfolk.
sitter og lurer på hvilken øltype jeg skal sette neste gang , ser vestbrygg har noen øltyper fra Kinn, noen som kan anbefale en fin sommerøl?
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.