Søkeresultater

Hei, Har en batch som nå har stått til gjæring i 20 dager (6d for lenge mao) Tar det noe skade av dette + evt stå lenger? Har ganske travle dager om dagen så finner ikke helt kombinasjonen av tid og energi til de siste 1,5-2t som trengs:(

Ok, takk. Ploppet litt i går igjen, men synes det likner med avslutningen av en ale. Pitchet 2pk, men jeg tok ikke temp på vannet - bare kjente på kolben og kjente ingen særlig varme.. kan jo ha bommet her og, men 2dl kokende vann blir jo fort kjølig i en glasskolbe i en garasje..Lokket sitter...

Hei, Jeg her hatt en lang bryggepause, men fikk driven over meg i helga og brygget et sett «Love in a canoe»(lager) som jeg kjøpte i fjor sommer. Kornet har vært vakumpakket, det samme med humlen, og både humle og gjær har ligget i kjøleskap. Så at gjæren hadde best før 02.2018 (Saflager...

Hei, Er det noen som har oppskriften på denne? Er en Wit Apa

Heisann! Da har tiden kommet til at det er på tide å pensjonere flaskene og kjøpe inn fat. Har lest en del på forumet så er ikke helt blank, men har noen spørsmål som jeg håper noen gidder å svare på :) - Jeg drikker ikke allverden, så ølet blir fort vekk stående i 6-9mnd. Lurer på om det blir...

På tide å planlegge øl til sommerens mange solfylte dager og sene kvelder :) På min plan står foreløpig - Weihenstephaner - Ægir IPA - En corona-clone e.l

Hei, Vet det er mange meninger om dette, men lurer litt på om man kan bli dårlig av litt gammelt øl, eller om smaken bare forsvinner. Har 8-10 flasker av 'vestkyst' (DIPA) som ble brygger til forrige påske. Den smaker ikke dårlig nå, men synes den er litt strammere of spissere i smaken...

Hmm, gjør den ikke? Jeg har hatt i min i 5-10min kok på mine 9 brygg jeg, og den funker fortsatt helt fint! Hva mener du gjør at den ikke tåler det? Og hva går evt på tryne?

Jeg vet, men det er jo ikke helt det samme som å starte den fra jobben. Planlagt oppvarming er en ting - å styre hele greia over wifi uavhengig hvor du er er en annen :)

Det fungerer ikke standard dessverre ( med mindre du har hjemmekontor da;) Den kobles til tlf med Bluetooth, ikke wifi.

Jeg har mye av det samme oppsettet her, men det blir mye kondens som tidvis drypper ned. Hvordan blir man kvitt det? Og har noen en formening om hvor skadelig det er for ølet?

Jeg må også føye meg inn i rekken og skryte av GF connect. Fikk den for et par uker siden og planla samme uke et ambisiøst oppsett: 13:00 - Fylte på vann, 3 timer heated delay 16:00 - GF starter oppvarming til 55c 17:30 - Planlagt klar (tok bare 30min) * Middag 18:35 - Tre-stegs mash ferdig *...

Hei! PBW skal skylles med samme temp som det vaskes med, altså 55c for meg som bruker Grainfather. Skyller dere alltid med samme temp, eller bruker dere kaldt vann? Går jo med litt tid å varme opp to ganger. Bruker dere foresten hansker? Jeg har aldri gjort det før..

Hei, Kalkulatorene til GF går vel alltid utifra 23l batcher. I tråden rundt beersmith profil til GF diskuteres det om man alltid skal lage batchen som 23l. Hva gjør folket? Brygg selv sine sett er f.eks ofte 25l, men da får man fort 30-31l til kok, og, etter min erfaring, litt lavere...

Hei, Jeg vet! Spørsmålet var hvorvidt min risting hver 2-3 time på dagtid med pause på natten er innenfor intermittent shaking eller om jeg heller bør gå utifra no agitation. Og bør jeg da i tilfelle droppe å riste gjennom dagen? Det kan vel bli for mange celler også?

Hei! Jeg har ikke magnetrører og pleier å riste starteren. Men ift mr malty's innstillinger; hvor ofte bør man riste for at man kan bruke intermittent shaking? Jeg har pleid å riste hver 2-3 time, men den står selvsagt gjennom natten uten risting. Er det mer korrekt å bruke simple starter da...

Hei! Har dere noen triks ift vørteren som befinner seg i pumpehuset under kok? I dag når jeg akkurat hadde kastet i den siste 2min humla skrudde jeg på pumpa for å desinfisere kjøleren, og da bobla det som pokker i GF (luft) og all vørteren i pumpehuset ble tømt, noe som resulterte i er brått...

Hvordan er Santa's self medication a? Ser den kun skal stå 1-3mnd.

Noen som har forslag til er godt allround juleøl som det ikke er for sent å sette igang med nå?

Her er min sommerserie :) Har valgt å droppe det meste av deklarasjoner og info - alt ligger lagret på brewersfriend og lurer noen så spør de sikkert :)