Brygget en" rød juleipa".
5,4kg Pale
0,7 Carared
0,5 Rugmalt
0,3 Dark Crystal
0,15 Acidulated
Mesket 67° i 60min, 75° i 10 min.
OG 1,068 - Pitchet 2x us-04
Ferdig gjæret, den stanset på 1,021, en del høyere enn jeg skulle ønske. Men fornøyd med fargen.
Det gikk litt fort under komponering av...