Mitt forsøk på "Easy out - Pastry Stout" ser sånn ut idag:
Dag1:
1x St Peters Cream Stout kit med 15 liter vann.
Dag3:
1x St Peters Cream Stout kit
500g Laktose
3 liter varmt vann
Dag6:
1 kg beer enchancer
Gjærer på 19 grader i 2 uker totalt
Jeg har kjøpt inn diverse essenser, men er usikker...
Har årets juleøl på gjæringsfat nå, blir en sjokoladepreget stout.:candybar:
Fikk det for meg at den trenger litt vaniljesmak.
Vurderer om det kan være mulig og bruke vaniljesukker?
Evt noen som har forsøkt vaninjeessens? Feks denne:
Vaniljeessens | Produkter | Idun Mors hjemmebakte
Har ikke testet den på terassen, men har et par tips hvis du kjøper denne kjelen (som jeg er veldig fornøyd med etter 10 brygg)
1: koble ut alt unntatt bryter. Da fosskoker den selv om den ee helt full.
2:dyppvarmer hvis du har dårlig tid, evt bruk vannkoker og komfyr hvis du har det.
3: klipp...
Min søster skal gifte seg og har bedt meg brygge velkomstøl.
Jeg har en hjemmesnekra hybridløsning med BIAB+PID styring med sirkulasjon for mesking.
Er ganske fersk så jeg er på jakt etter anbefalinger for et lettdrikkelig øl som flest mulig liker.
Legg gjerne ved oppskrifter og andre tips i...
Dette er nok mitt problem også. Jeg har i tillegg brygget på en litt underdimmensjonert platetopp så det har ikke fosskokt, men mer boblet litt.
Da tar jeg det med meg videre til neste brygg. :)
Finnes det noe fiks for dette når ølet står på flaske? Feks. kaldlagring i 2 månder?
Takker for svar.
Hveteøl:
50/50 Pils og Hvete med 5% Carapils
Kokte 60min med Haller Hers
Gjæren har jeg ikke loggført :-( Helt sikker på at det var en tørrgjær, og tror det var BAVARIAN WHEAT M20.
Gjæret på 21 grader i 14 dager.
Kølsch:
90% Pilsner
10% Vienna
Kokt 60min med Haller Mitt og Irish moss
Gjær var...
De 2 siste batchene mine har fått en snodig lukt. Er det vanlig at det lukten er en slags grønnsakslukt? Nesten som asparges eller noe?
Det er snakk om 1stk allgrain hveteøl, og 1 kølsch. som har vært på flaske henholdsvis 2 og 4 uker.
Den som SindreW linker gjør egentlig det samme som en dimmer. Så det du kan gjøre om du allerede har et SSR, og ikke vil kjøpe et SSVR (solid state variable relay) kan du sette inn en dimmer mellom SSR og varmeelement.
Da kan du kjøre 100% for mesking med PID (for og ikke "forvirre" PID), og...
Da skjønner ikke hva du vil.
Er du redd for brent vørter pga for høy effekt i varmeelementet?
Det er PID som sender pulsene du er på jakt etter tror jeg....
Sent from my GT-I9295 using Tapatalk
Nei, det er PID enheten som modulerer styrestrømmen til SSR. Så om man justerer styrestrømmen vil det ikke ha noe og si for 220v kretsen med mindre styrekrets-spenningen og/eller strøm blir så lite at SSR ikke åpner/lukker 220v kretsen.
Sent from my GT-I9295 using Tapatalk
Vil tro at det er en dårlig ide og bruke et potmeter mellom PID og SSR.
SSR er jo bare et rele som åpner/lukker kretsen etter som det får styrestrøm fra PID.
Om du regulerer styrestrømmen så vil ikke det bety noe, med mindre du justerer den så lavt at SSR ikke slår inn.
Jeg antar du egentlig...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.