På syv ville jeg brukt mer gjær, og rehydrert for sikkerhets skyld. Jeg ville også prøvd å få tak i et gammelt kjøleskap og en sånn temperaturkontroller.
Det kan også være en infeksjon, noe som virker sannsynlig vedr. at jeg aldri har fått fenolsmaker av S04. Jeg ville vasket alt i kontakt med...
D': at jeg ikke får vært med i år selv er en tragedie. Det høres så vanvittig bra ut, er en pjusk liten gutt i helga, om ikke hadde jeg vært der på sekundet.
Men, vi i KSHB har litt krise med transport, er det noen som kan få fraktet bort en keezer? Vi kan gi gratisbillett mot hjelpen, evt. en...
Bortsett fra at de kan være litt for flokkulente av og til, så har jeg ikke merket store forskjellen mellom våt og tørr når det gjelder lagergjær. Lurer på om mye av forskjellene mellom oppfattninga av de to er at vanligvis så er våtgjærstartere gjort litt mer "vitenskapelig" med kalkulator...
Hei!
Etter en lengre pause så rives det opp til aktivitet igjen. Vi har nå en avtale med Mack slik at vi har lokaler og glass til å gjennomføre medlemsmøter og lignende arrangementer første torsdag i hver måned. Jeg har sett etter lignende muligheter sentralt, men dette virket som det beste...
Det har nok mye med gjærtypen å gjøre. Forskjellige gjærtyper møter humleoljer forskjellig. Noen gjærtyper nok vil trekke mer alfasyre ut av øllen enn andre. Interessant "artikkel" jeg fant.
However, i en hjemmebryggerkontekst så er IBU litt ubrukelig som noe annet enn en mild indikasjon på...
For de som skulle ønske så blir jeg å avholde et lite møte for bryggere i Tromsø den 6. Januar kl. 18.00. I utgangspunktet Evjenvegen 152B på Tomasjord, men kan være det forandre sæ. Blir litt hjemmebryggsmaking og snakking rundt hjemmebrygging, ikke nokka spesifikt tema!
Jepp! Saisongjær og wlp565 lager skum out the ass og utformingen av erlenmeyerkolber gjør ikke saken noe bedre. Den positive sida er at du nå har en starter som ligner på Trump :/
Sent from my H60-L04 using Tapatalk
Tilsetninge kan lett forsvinne litt i møte med primærgjæring. CO2-en dreg med sæ smaksstoffan i stormgjæringa. Derfor e det best å tilsette etter at hovedgjæringa e over, etter en 3-4 daga.
Sent from my H60-L04 using Tapatalk
I can has place on list? Tok med meg litt humle fra hjemmebryggerhelga som skal brukes imorra. Lukta potetgull med ost og løk en stund, men av en eller anna grunn blei det borte etter ei stund. Nå lukter det mørke bær og citrus. Skylder på humlevarianten av stockholmsyndrom.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.