Søkeresultater

  1. I

    Brewcrafter 25

    Hei. Jeg har både Bratberg gen.2 og Brewcrafter.Forskjellen er styringen,på den nye kan du sette tempintervall på 1 grad.Du kan også styre effekten,men du kan bare styre effekten på det lille elementet,noe jeg ikke skjønner hvorfor...Bra at de nå har et 1800W og et 700W. Ellers er det samme...
  2. I

    Ingen utgjæring på starter, død gjær?

    Hei. Takk for slle svar.Jeg fikk brukt noe tørrgjær jeg hadde liggende og lagde en annen type øl.Så nå satte je kolben på magnetrøreren på nytt,så skal den få stå litt lenger denne gangen. Jeg har stort sett latt starter stå 24t før,med godt resultat,men ikke prøvd denne typen gjær før. Det var...
  3. I

    Ingen utgjæring på starter, død gjær?

    Takk for raskt svar :-) Nei jeg er klar over at det må kalkuleres, men jeg tenkte bare å se om det var mye sukker igjen (hadde dårlig feeling pga lite og mørkt bunnfall), og når refraktometerverdi er tilnærmet uforandret, så synes jeg det er rart. Ja det er litt gjær der, og lyset kan gjøre at...
  4. I

    Ingen utgjæring på starter, død gjær?

    Hei. Jeg har laget meg en starter, men resultatet ser dårlig ut, jeg lurer på om jeg har død gjær? Jeg laget starter, 3.3l med OG ca 1.035-1.040 (målte ca 9.5-10°B). Laget denne med DME. Kokte i ca 15 min, kjølte ned til ca 22°C. Tilsatte så en pakke WYEAST 1214 (Belgian Abbey) som var ca 2...
  5. I

    Orval-klon

    Hei. Jeg vurderer å prøve meg på en Orval. Jeg har fått tak i Wyeast 3789 PC. Denne gjæren inneholder brett,så her kan jeg ikke stikke om til sekundær,og så tilsette brett. Noen som tror den vil få riktig smak? Og noen som har tips til gjæringsforløp? Tid,temperatur,mengde (25 liter,har tre...
  6. I

    Brewcrafter 25

    Hei. Jeg har kjøpt malt fra flere av nettbutikkene, og aldri hatt noe problem med knust malt og lav effektivitet. Men ved å ha egen mølle har man selvsagt kontroll, og det blir likt hver gang. Foreløbig synes jeg ikke det er verdt investeringen, da det tar lang tid å tjene inn mot å kjøpe knust...
  7. I

    Brewcrafter 25

    Hei. Det er mulig, jeg er ingen ekspert. Jeg prøver å følge fly sparging, så godt det lar seg gjøre mtp det utstyret jeg har, og da skal man helle på slik at det alltid er litt vann over maltsenga. Så lenge jeg da bruker en slik maskin og ikke tømmer vørter over i en annet kokekar, så kan jeg...
  8. I

    Brewcrafter 25

    Hei. Fikk bare i svar at man kan kjøpe nytt LCD panel (for det er der logikken ligger), og det koster 249kr pluss frakt (35kr). jeg spurte spesifikt om SW, men tvilsomt at de vil gi bort SW når de selger HW... Ikke så mye problem for meg at jeg kjøper nytt panel når det jeg har er splitter nytt...
  9. I

    Brewcrafter 25

    Hei. Jeg har egentlig aldri brydd meg om bruksanvisningen som fulgte med, men heller brukt info som jeg har fått i diverse bøker om brygging. Så jeg kjører f.eks vannmengde i forhold til maltinnhold, ikke alltid samme vannmengde. Når det gjelder skylling så heller jeg på vann med ca 78 grader...
  10. I

    Brewcrafter 25

    Takk for svar :-) Da prøver jeg på mer effekt neste gang også :-)
  11. I

    Brewcrafter 25

    Hei. Jeg har et spørsmål angående Bratberg/Brewcrafter som jeg håper noen kan svare på: Kan man skru på 2000W (Bratberg)/ 1800W når man skal øke temperaturen mellom meskesteg for at dette skal gå fortest mulig? F.eks når man skal til uitmes. Da skal man vanligvis øke temperaturen over 10 grader...
  12. I

    Gjærkalkulator

    Levdyktighet = % antall gjærceller som fortsatt er i live. I en pakkke ferskgjær er det vel 100 millioner gjærceller når den er ny, etter en viss dato er det noen som er døde (tommelfingerregel 10% døde per uke?). I tørrgjær er det flere gjærceller per pakke (ca 20 millioner/gram), og de holder...
  13. I

    Første brygg med Bratberg kopi, gen 2

    Hei. Jeg har Bratberg, og max vørter du bør koke er 28 liter, det er max merket. Koker du mer er det lett at det koker over. (Been there done that! Vørter er sukkerholdig og lite moro å vaske opp...) Jeg har på det meste fått 74 bjørnunger (0,33l) flasker ut av et brygg. Det at det er 35 liters...
  14. I

    Holdbarhet vasket gjær

    Hei. Hvis man lager en starter,kan man da bruke denne bare for å holde liv i gjæren?Det kan jo være noen måneder mellom hver gang en bruker samme gjærtype.
  15. I

    For lav OG

    Hei. Jeg har også problemer med litt lav OG på mine brygg. Jeg bruke Bratberg kompaktbrygger gen 2. Jeg har satt to brygg, det første var et såkallt easybrew kit fra brygging.no. Der er batchvolum 25 liter (regner med dette er volum på gjæringstank?), beregnet OG 1.050 med 75% utnyttelse av...
Tilbake
Topp