Søkeresultater

Jeg liker Eraclea veldig godt. Har brukt den i årevis i middelhavsinspirerte, lette pilsnere. Gir alltid godt resultat.

Ser vel ut til å være en kopi av Pegas. En annen av disse svenske infuencerne, Dr. Hans, har også testet den – og jeg så at der var mer skum. Du regulerer trykket inn – og dermed hastigheten – men den lille skruen til høyre. På en god mottrykksfyller vil du alltid kunne minimere skumdannelsen om...

Støtter Finn i at bokk ikke er øl som skal gjære spesielt godt ut. Tvert i mot skal det (i motsetning til f.eks. bayer) ha et litt søtlig preg. Jeg tenker at alt mellom 1.014 og 1.020 er akseptabelt. Bare å senke skuldrene ;)

Takk for det :) Godt å se at det er liv i gjengen.

Det er faktisk et New Zealandsk merke :) Jeg har hatt god dialog med support her i Europa flere ganger. Første gangen sendte de en ny termal-bryter og ande gangen en Connect boks. Garantien hadde gått ut for flere år siden på begge, men jaggu fikk jeg begge deler gratis. En kundeservice helt...

Teorien var bedre skumfasthet. Men jeg har ikke brukt Chitmalt etter at CraftCo gikk inn, og tror ærlig talt ikke det gjør noen forskjell.

Hei, mener at det var denne :) https://share.brewfather.app/1xYLZn4NdzgBgF

God aften, godtfolk! Lurer på om ikke varmeelementet i min gode gamle G30 tok kvelden i dag. Det kan være termal-bryteren, selvsagt. Har byttet den tidligere – og har en i reserve. Men hvis jeg må bytte selve elementet, er dette en kurant løsning? Se lenke...

Jeg brygger ofte doble batcher der jeg dumper ny vørter på en batch som har gjæret ca 30 timer. Det fungerer aldeles utmerket, og det skulle ikke være noe i veien for å gjøre det flere ganger. Mener at Dahls bryggeri bruker denne metoden jevnlig. Vet ikke hvor mye én pakke WLP830 inneholder...

Hadde intensjoner om å sette opp en ren blogg med gamle og nye artikler, men merker dessverre at bryggeinteressen er på vikende front.

Noen tar testing til et nytt nivå. Interessant, og langt på vei på linje med egne erfaringer: https://www.lindhcraftbeer.com/2024/04/pilsnermaltutvardering-del-6-alla-mot-alla/

Chit malt har spiret, men ikke like lenge som vanlig malt. Flaket bygg er vel bare bare varmebehandlet valset byggkorn.

Er en av de som i årevis har brukt chitmalt i alle oppskrifter der det har vært naturlig. Etter at det forsvant fra markedet har jeg bare erstattet det med oppskriftens basemalt. Og for å være ærlig: Jeg merker absolutt ingen forskjell. Vet ikke om den flakede varianten har de samme...

Ja, det er riktig. Gjenbrukt gjær fra gjærkake vil gi bra øl selv om den har vært utsatt for alkohol, CO2 og trykk. Men som hjemmebryggere har vi muligheten til å gi gjæren enda bedre vilkår enn de profesjonelle, og potensielt kunne løfte ølet enda et hakk. Det var en tråd her på forumet der...

Hehe, de var sveiset – men uten vakuum. Hadde en grei teknikk på å tømme pakkene for luft i forkant. Det går fint an å sveise 100 my poser om man fjerner støvet. 50 my og mindre, som noen butikker bruker, tror jeg blir vanskelig fordi plasten blir for tynn. Har en kammervakuum-maskin til humle...

Grafen går fra nyest til eldst, så lys lager har tvert i mot hatt et stort oppsving mht. bidrag.

Det vanligste er å bruke humlen med høyest alfa som bitterhumle – og en edelhumle som smak/aroma. Det varierer litt mellom årgangene, men tipper at Perle er den bitreste (høyeste alfa) av de du har liggende. Ellers må jeg si at pils og lyse øl ofte blir ekstra vellykket som SMASH. Altså at du...

Ja, det koster litt å ha handelsplattformen i gang, så jeg tok den ned ved nyttår. Har tatt vare på blogginnleggene, så de kan kanskje dukke opp igjen et annet sted senere. Øl og brygging har hatt litt mindre oppmerksomhet her en stund...;)

Nei, Kiwi. Eldorado er Norgesgruppen.

Satte min første sider på Eldorado eplejuice og Nottingham. Søtet med Fun Light grønn eple i forholdet 1:20. I utgangspunktet ikke noen stor fan av cider, men må si det ble overraskende godt.