Trodde Campden tabletter var til for å stoppe gjæring jeg. Derfor ble jeg litt usikker når du sier Bryggselv anbefalte dette først. Så pitche gjær...
Men jeg er ingen ekspert, kun satt en batch med Cider.
(Da brukte jeg Campden på slutten for å stoppe utgjæring)
ja det er 25 liter. er bare Maris otter og litt sjokolade der i tillegg. Jeg sikta på litt myk munnfølelse og fikk litt hetta når jeg smakte det nå.
Har laget denne før og da var det ett godt øl. Nå har jeg fått noe helt annet og lurer fælt på hvor dette ender....
Jeg har dumma meg ut, og trenger råd:
Jeg har brygga en Milkstout men blingsa litt på oppskrift, og hadde oppi for mye røstet malt. 0,6kg i stedet for 0,2kg
Ølet har gjæra en uke OG1058, nå er SG 1026. Hydrometer prøven smaker veldig brent/tanniner/beskt.
Noe jeg kan gjøre for å redde stumpene...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.