I stedet for diammoniumphosfate har jeg brukt hjortetakksalt. Det er amoniakken som er katalysator i karameliseringsprosessen.
Sent from my iPhone using Tapatalk
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.