jeg sende inn et skjema til et firma (Dudadiesel.com) til beregning av Platekjøler og det svaret jeg fikk tilbake er at fra 100 til 10 grader med vanlig vanntrykk og vørterflow er på 30 plater med en kjølerlengde på 30cm.
Og da er min kjøler underdimensjonert. Rett og slett. Og i tillegg med...
På det bildet står det en BB60. Regner med det er meskekaret ditt?
Kan ikke du bruke det elemente i BBen i tillegg til rimsen til tempstigning mellom meskestegene.
Jeg er nesten ferdig med
BB60/ rimsanlegge mitt men planen er å bruke begge varmekilder for å kutte ned tid.
Forskjellige typer øl - forskjellige modnings/lagringstemperaturer.
Mange ales modnes ved 10/12 grader men ikke alle
Pils/lager modnes ved 2/3/4 grader
Øl med høy alkoholprosent modnes også best ved lavere temperaturer.
Men om det gjør noe forskjell på modningsprosessen om man setter på CO2...
Jeg har to "vanlige" kraner på tårn. Hvis jeg drar bort ei uke eller bruke en kran ikke så hyppig så klistrer de seg fast og jeg må av og til bryte dem nærmest opp. Så jeg har nå etter mye at og fram bestemt meg for perlic. Ja, de koster flesk men til gjengjeld har jeg de forhåpentligvis til...
Har jeg prøvd ut.
Problemet er at jeg har en inline filter koblet foran kjøleren ( er litt redd for at kjøleren går tett en gang)
Og det filteret tetter seg hvis jeg resirkulerer og kjøler samtidig - jeg pleier å la vørteren/grums sette seg litt etter wirlpool før jeg kjøler. Så det er ingen...
hei,
Jeg har en Platekjøler montert i anlegget mitt ( 40 plater).
Men jeg får ikke tempen lenger ned en 18 gr - da har vørteren ca 90 gr. Har også prøvd å kjøle ned med spiralkjøler først til ca 60 gr også med Platekjøler etterpå men kommer ikke lenger ned en 16,5 og da må jeg strupe veldig...
Her er det en beskrivelse fra Wyeast som har gjord noen tests med oxygenering:
Oxygenation
Oxygen is a critical additive in brewing. Oxygen is the only necessary nutrient not naturally found in wort. Adding adequate oxygen to wort requires a fundamental understanding of why yeast need oxygen...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.