Søkeresultater

Fikk fatt i en oppskrift på en BrewDog Stone Magic Dog. PDF vedlagt. Her er det ingen bitter- og smakshumle, kun Simcoe og Amarillo som aromahumle. Litt spesielt? Noen som har brygget noe slikt? Erfaringer?

Noen ide om hvordan man kan unngå problemet med at inntaket til pumpen går tett? Brygga med humle, koriander, kammilleblomst og revet appelsinskall i går og det var helt umulig å få noe gjennom whirlpool røret i det hele tatt :-( Sent from my iPhone using Tapatalk

Sendte e-post for en stund siden. Ikke noe svar på den :-) Sent from my iPhone using Tapatalk

7Fjell oppskrifter på Ølportalen http://olportalen.no/2014/12/30/oppskriftene-fra-7-fjell/

Kikka på oppskriften for Saison Sombre http://www.7fjellbryggeri.com/brewourhoestsaisonsombre Sammenliknet med de andre var den ikke veldig detaljert mht. mengder malt, humle, mesking m.v. Ligger dette ett annet sted eller er det ikke gjort tilgjengelig? Har brygga noen av de andre 7Fjell...

I kosthold eller økologiske butikker kanskje? Sunkost o.l.?

Hvor er det enklest å få kjøpt tørket kamilleblomst egentlig?

Hmmm...Biltema hadde kun forkrommede kobberrør, bør man holde seg unna det eller vil det fungere også? http://www.biltema.no/no/Bygg/VVS/Ror-og-rordeler/Kobberror/Kobberror-halvharde-2000018548/ Sent from my iPhone using Tapatalk

Hmmm...starter du whirlpooling straks pumpa tillater å starte da (82 grader)? Hvor lenge whirlpooler du? Noen problem med att røret går tett med humlegrums? Sent from my iPhone using Tapatalk

Brygga en Kølsch 6/12. 21/12 målte jeg SG til 1.014. Stakk om til nytt gjærkar og satte i gjærlås. Ble overraska over at det bloppa i gjærlåsen på kvelden. Nå idag 24/12 er SG den samme som 21/12, men det blopper fortsatt (intervall 1-2 minutter). Hmmm...hvorfor blopper det fortsatt, uten...

Gikk du for den Beersmith oppskriften? Hvordan ble resultatet?

Når dere lagrer såpass lenge før flasking og karbonering, tilsetter dere sukker eller DME i tillegg til ny gjær ved flasking da?

Satte i en vanlig gjærlås i går kveld (hadde blowoff på) og ser idag at det fortsatt er aktivitet der:) Så da er det nok rett at den WLP500 bruker litt tid. Tror jeg bare observerer den litt utover dagen, før jeg stikker om til nytt gjærkar og lar den stå en uke til.

Tja, om den da ikke drar igang igjen så er jeg ennå verre ute og kjører.

Har ligget på 22-23 C og står på 24 C nå. Lurt å stikke om før jeg lar den stå en uke til på 24 kanskje?

Målet er en FG på omkring 1.018. Brygga på 20 liter Speidel med følgende mesketrinn: - 20 min på 52 C - 20 min på 63 C - 35 min på 73 C - 20 min på 78 C

Satte på 20 liter Belgisk High Gravity (St. Bernardus kloneforsøk) med OG på 1.100 og en god dose WLP500 (3 rør i starter på ca. 2,5 liter) for 2 uker siden. Idag målte jeg SG til 1.028. Hmmm... noen gode råd? - Bare la den stå en uke til? - Stikke om og la den stå en uke til? - Sette på ny...

Satte på 20 liter Belgisk High Gravity (St. Bernardus kloneforsøk) med OG på 1.100 og en god dose WLP500 (3 rør i starter på ca. 2,5 liter) for 2 uker siden. Idag målte jeg SG til 1.028. Hmmm... noen gode råd? - Bare la den stå en uke til? - Stikke om og la den stå en uke til? - Sette på ny...

Satte på 20 liter Belgisk High Gravity (St. Bernardus kloneforsøk) med OG på 1.100 og en god dose WLP500 (3 rør i starter på ca. 2,5 liter) for 2 uker siden. Idag målte jeg SG til 1.028. Hmmm... noen gode råd? - Bare la den stå en uke til? - Stikke om og la den stå en uke til? - Sette på ny...

Har satt en Saison med OG 1.050 og WLP566 gjær. Har lyst å forsøke med en champagne-gjør som secondary for å få den crisp og tørr. Noen som har gode tips her. - Tørrgjær eller flytende? - Mengde gjær/starter? Avhengig av OG når champagne gjær tilsettes? - Stikke om til nytt gjærkar før...