Har et svært pent brukt 30 liters gjæringskar.
https://www.bryggselv.no/speidel/101936/gj%C3%A6ringskar-30l-med-tappekran-og-gj%C3%A6rl%C3%A5s
Fatet er 2 år, men det er blitt brukt bare 2 ganger (4 uker tilsammen).
Den store pakningen i toppen er ny.
Rent, pent og tett.
Kan hentes på Høvik i...
Takk for bud. Jeg sjekket tråden de første to dagene uten at det var aktivitet så jeg regnet med at det var for dyrt for folk.
Solgte derfor utstyret til en kollega som starter om opp som ølbrygger for en hyggelig pris.
Beklager at jeg ikke har fulgt opp, neste gang skal jeg sørge for å...
Kvitter meg med litt overskuddsmateriell:
1.
Selger en 25 liter kjele. Dette er en klassisk hyttekjele med kran. Sunwind Gylling AS lager disse, men den er ikke merket.
Har brukt den til skyllevann på induksjon. Dvs at den fungerer svært bra på Caso induksjonsplate.
Original kran følger med...
Uffda, der har du kommet opp med en case. Fikk låne en speidel før jeg kjøpte, der var impelleren full av koriander. Kornene er akkurat så store at de setter seg fast. Kombinert med noen av de andre tingene du nevnte er det nok game over. Så designen har derfor noen begrensninger som jeg ikke...
Utløpet bør nok være så langt ut som mulig før man svinger det i "dreieretningen" man ønsker. Du ønsker å få til en virvel rundt i kjelen.
At du ikke fikk så tett trub som meg kan jo skyldes mange ting og jeg hadde nok flaks som fikk det til, det var ikke planlagt i alle fall.
Her er noen...
Ja, whirlpool gjør jobben så ingen røring er påkrevd. Jeg ville holdt kjøleren helt i ro da du ikke vil forstyrre trub-konen som danner seg inn i kjøleren.
Den samme trub-konen dekker temperatur-måleren på speidelen. Så mål med termometer på utløpet av whirlpoolen.
Tror jeg bruker 12-15 minutter...
Tok en kikk på whirlpoolarmen min, den har ingen hakk så vidt jeg kan se. Men den første så ikke ut, på tredje forsøk var jeg fornøyd!
Slik jeg husker det må man lage hver knekk i en bevegelse, da unngår du å få hakk.
Lodding høres avansert ut, selv holder jeg bare delene sammen med to...
Trub blir det mye av om man liker amerikanske øltyper, i mitt gamle BIAB-oppsett brukte jeg alltid humleposer fordi pumpa ikke tålte trub. Hovedutfordringen med Speidelen synes jeg er at det er så vanskelig å få ut all vørteren pga dårlig og høyt montert kran kombinert med kontrollpanelet som er...
En liten oppdatering fordi jeg er så fornøyd med whirlpool-armen, i dag brygget jeg en amerikansk pale ale med drøyt 160 gr humlepellets.
Bildet viser humle-truben som samler seg inne i kjøleren. Den var så kompakt at jeg spadde den ut med bryggeskjeen etter at jeg hadde pumpet ut vørteren...
Jeg ville holdt meg langt unna forkrommede rør.
Både pga at de neppe er næringsmiddelgodkjent (vannet skal jo gå på innsiden av disse rørene, hva skjer når du putter kokende vørter direkte på forkromingen).
Og fordi krom-laget antagelig løsner når du begynner å bøye dem. De er sikkert også...
Jeg bruker denne:
https://www.bryggselv.no/bryggeutstyr/slanger-og-pumper/Silikonslange/Silikonslange-12mm-super-1m-400295-p0000000586
Men Bryggselv er kronisk utsolgt for dette produktet.
Vet at Katla har noen fine slanger i samme dimensjon som sikkert kan brukes...
Jeg bøyde uten noe inni røret og det gikk overraskende bra selv om det er av den halvharde typen. Det fører til en viss ovalisering av røret, men det er fullt brukbart fremdeles.
Slangen i kjelen går nok an, eller en liten stump som man senere skjøter videre på når whirlpool er ferdig. Slangen min er nok 1.5 meter fordi jeg vil helt ned på gulvet hvor gjæringskaret står.
Trådstarter har jo en fin løsning for Speidel 50 for whirlpool. Vha en slange T i rustfri vil...
Takk for svar!
Pumpa kan kanskje stoppe om man er veldig uheldig og har ekstreme mengder humle, men da ville jeg brukt humleposer. 100gr gikk fint og jeg skal prøve det på neste ipa med 200gr også. Truben jeg fikk inne i coilen var veldig konsentrert, tok den ut og klemte på den og fikk ikke...
Takk for svar!
Peram:
Ja, det er pumpa som sørger for både whirlpool og utpumping. Den er mer enn kraftig nok til dette. I tillegg er den mer tolerant overfor humletrub enn de små 12 V pumpene.
Amarillo:
Jeg hoppet litt over den forklaringen fordi løsningen er lik den som trådstarter...
Denne posten fortjener gjenoppliving. Etter noen batcher med Speidelen fant jeg to forbedringspunkter:
Langsom kjøling med dyppkjøler og dårlig trubcone fordi man ikke får satt opp en ordentlig whirlpool (om man bruker pumpen kan man kjøle fort, men trub blir ekstremt godt innmikset)
Overføring...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.