ØlBelge: vedr. lufting: jeg rista litt halvhjertet på dunken i 30-40 sekunder... om det kan kalles (nok) lufting vet jeg ikke. Og jeg hadde allerede tilsatt gjær.
Jeg stikker innom bryggselv i dag og ser om jeg får ordnet noe mer gjær på et eller annet vis. Kanskje de anbefaler noe.
Fant for...
Ok, da får jeg være tålmodig :-/
Takk for tipset om SG - ikke så lett å vite når man aldri har gjort dette før... Har uansett lært mye av dette forsøket :-)
Siste spm. (tror jeg): sett at det ikke skjer noe mer, eller det skjer veldig lite; er det da feil å hive oppi et par nykjøpte rør med...
Ja, jeg frykter jo at det har noe med lagringen å gjøre. Planen var å brygge rett etter innkjøp, men så ble det sommer og jeg skulle reise bort og da ble det utsatt... hadde glemt at både malt, humle og gjær var blitt ryddet bort (av kona selvsagt... ;-) ) og puttet i klesskapet.
Men hva kan...
Prøvde meg på et lite kjøkkenbenkbrygg lørdag kveld. En NØ IPA-klone etter oppskrift på bryggselv.no. Oppskriften er skalert ned til 5 liter.
Det meste gikk greit tror jeg, fikk 4-5 liter vørter som ble overført til en gjæringsdunk (PET 11 L). Tilsatte to rør med flytende WLP007. Satte dunken i...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.