Søkeresultater

Det skal lite til før kobberrør blir litt deformert i endene. Da er det fryktelig vanskelig å få på klemringen. Om du har kappa rørene så får man ofte en bitteliten kant som man må file litt ned for at ringen skal passe.

Akkurat! Vi har flaksa litt rundt når det kommer til effektivitet, men etter å ha blitt skikkelig kjent med utstyret ligger vi ganske stabilt på 70%.

Er det brygghuseffektiviteten din som ligger på 90%, eller snakker vi om meskeeffektivitet her? Jeg partiskyller i to partier selv i kjøleboks med manifold, og nå ligger vi på en totaleffektivitet på rett i overkant av 70%. Jeg lurer også på hva jeg kan gjøre for å heve effektiviteten.

Ser jo unektelig veldig bra ut, men er de bøttene i næringsmiddelgodkjent plast? Om de er det så skal ikke jeg være sein om å kjøpe meg en eller to tror jeg!

Jeg bruker alltid 1dl vann pr pakke tørrgjær, uavhengig av om det er Nottingham eller US-05. Koker opp eksempelvis 2dl i en liten kjele, og setter den i vannbad når den har kokt i noen minutter. Venter til den er omlag 30 grader før jeg har i gjær. Så dypper jeg en gaffel i starsan og rører...

Det står akkurat nå 37 halvlitere i skapet med det som blei en slags egenblanda SMaTH med Maris Otter, Centennial som bitterhumle og Cascade som aromahumle. Droppa tørrhumling i et forsøk på å gjøre min humlesensitive frue fornøyd. Meget lovende smaksprøver under tapping. Håper den fungerer ok...

Hadde akkurat samme opplevelse selv. Satt en porter til gjæring for ganske nøyaktig to uker siden på Nottingham tørrgjær. Samme opplevelse; to dager med grei aktivitet (har bare en bit med plastfolie over hullet til gjærlåsen under stormgjæring), og så total stopp. Kjempeskuffa målte jeg SG for...