Søkeresultater

Takker for mange kjappe gode svar. Ble til at æ tok liksågodt litt av både cascade og citra. Tenker at siden jeg ikke er helt på oppskrifta så kan jeg liksågodt eksperimentere litt ekstra. Blir spennende å se kor det her bærer avgårde...

Opp mot alfasyre tenker jeg at det blir vel mest likhet om jeg bruker citra da istedet for cascade som erstatter for simcoe. Jaja. Bare å hive seg i bestilling av en runde til, så kan man jo prøve å få til en vestkyst neste gang. Blir nok en østkyst det her....

Har liggende litt citra på 12% alfa. Er det kanskje noe som kan brukes istedenfor cascade?

Bestillte meg det jeg trengte til en clone av kinn sin vestkyst. Trudde jeg! Går rett på sak. Jeg bestillte ikke simcoe,men cascade. Fatter ikke hvordan det er mulig, men det er gjort. Nu er meskingen godt igang og spm er om cascade kan erstatte simcoe? Blir ikke en vestkyst, det skjønner jeg...

Naboen skulle brygge sitt første brygg her om dagen og tenkte at det var fint å gjøre det i kjellerstua, da kunne han jo se litt tv imellom arbeidet. Problemet dukket jo opp når det kom til kjøling. Han fant fort ut av det gikk fint med en hageslange fra vaskerommet og litt enkle koblinger så...

Tror du trenger en annen kobling til fatet. (g kobling) forskjellen er at på g koblingen går både gass inn og øl ut i samme solide kobling. Så slanger og co2 utstyr kan brukes fra Cornelius med unntak av koblinger som er til fatet.

Brukte du bare en pose da eller?

Satt en kølsh på den med OG på 1.059 og endte opp med Fg på 1.011 etter 17 dager på dunk. Start gjæringstemp var på 16 'c og den holdt seg lav i 3-4 dager før den tok seg opp mot 18-20 grader. Rehydrerte gjæra og hadde bra lufting av vørteren. Er det andre som har erfaringer med hvor langt ned...

Når det kommer til bruk av flaskebørsten har jeg erfart at å koble denne på drillen gjør at selve vaskingen av brukte, skitne flasker går som en lek. 3-4 sek pr flaske.

Blir fort til at jeg tar med hjem igjen, men på det tidspunkt er det skjeldent et problem da det gjerne har blitt litt bryggeprat osv. Men jeg er ikke den som flyr opp å skyller hver flaske med en gang. Tar det dagen derpå.

Blir vel mest til neste brygg siden jeg allerede har tappet denne, men jeg takker for tipsene.

Håper det blir bra, og det blir det sikkert. Men er det så stor forskjell på utgjæringen om man bare skiller med 1 grad eller to under meskingen?

Ser at æ har begått nybegynner feil i forumet og ikke klart å legge denne under nybegynner og generelt. Bare ignorer denne tråden.

Brygget en julestout fra ølbrygging.no med safale s-04 gjær. OG ble målt til 1.067 og jeg meska på 65 grader i 60 min og deretter vasket med stigende temp til 78 Grader i 90 min før skylling med 78 grader vann. Både ristet godt inn luft og rehydrerte gjæra, brukte 2 gr gjærnæring i tillegg...

Brygget en julestout fra ølbrygging.No med safale 04 gjær. OG ble målt til 1.067 og jeg meska på 65 grader i 60 min og deretter vasket med stigende temp til 78 Grader i 90 min før skylling med 78 grader vann. Både ristet godt inn luft og rehydrerte gjæra, brukte 2 gr gjærnæring i tillegg...

Æ sikra plutselig et par julegaver. Ble 5 på meg. Toll og slikt kan man jo bry seg om, men om æ må ut med noen kroner ekstra så blåser jeg vell i det. Sparer tusenvis i året på å brygge eget øl kontra kjøpe. ;)

Har selv satt med 10 gr pr litr på en dunkel. Det ble ganske bra med tanke på skum og CO2. 12 gr funker nok bra det og, men vær særs forsiktig når du heller i glasset for ellers skummer det over før du er halvveis. Vær for øvrig også forberedt på at noen flasker kan eksplodere...

Hva menes egentlig med cold crashing?, har sett det nevnt flere steder i forumet.

ønsker å følge litt opp på de første spørsmålene her. sitter å planlegger å brygge en akkurat likedan vestkyst basert på oppskrifta fra kinn som er å finne i Ølbrygging fra hånd til munn. Ved en omstikking så skjønner jeg det dit hen at man ikke vil ha med bunnfall. stemmer det? og dette...

Det jeg vet at en kompis av meg gjorde da han oppdaget at ølet var flatt, etter å hadde glemt å ha sukker på i det hele tatt, var å åpne, tilsette sukker å korke igjen. som om ingen ting var skjedd. lot det stå i 14 dager til og vips var det bobbler. Du mister sikkert litt når du åpner, men da...