Hei.
Hos meg er pils det vanskeligste jeg lager siden det det har så lite smak å skjule feilene mine bak, og fordi lagergjær ikke er like forutsigbar her som ale gjær. Det er faktisk det eneste ølet jeg måtte ha flere forsøk på før det ble ok.
Det er en ting jeg har lært som fundamentalt for...
Det har blitt endring i mine planer og jeg kan ikke lenger transportere det til Oslo. Hvis budgiver av den grunn trekker sitt bud er det akseptert.
Beklager dette.
Selger komplett gjærskap med PID kontroller varmelement og sikkerhetstermostat både opp og ned i temperatur. Selges grunnet oppgradering til større bacher. Brewbucketen følger ikke med.
Det er også hull med slange for å bruke det til CO2 tilførsel av for eksempel corneliusfat.
Bor på Hamar...
Her kommer noen bilder av oppsettet. Gjør oppmerksom på at det kun er en av de koniske tankene som selges. Den andre beholder jeg til vinproduksjon. Den andre erstattes med en brewbucket med helt tilsvarende oppsett. Dett fungerer meget bra for gjøringstemperaturer ned til 3 til 4 grader under...
selger en stykk brewbucket og en stk conical. Begge med original kjøleløsning med spiral og neoprenisolasjon fra SS. Det følger også med et bra kjøleskap som det står kaldt vann i for sirkulasjon til gjærkarrene. Dette fungerer utmerket. Men jeg oppskalerer til større bryggeri så jeg trenger...
Jeg har en slik kveil som jeg dessverre ikke har lyktes med å redusere diameteren helt ned til 30 cm på. Den er nå ca 40 cm i diameter og kan enkelt gjøres noe mindre.
Dek kan følge med fine gjennomføringer til kjele og også hurtigkoblinger om det er interessant.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.