Skal brygge en pistasje stout i kveld, den blir nok med gjernes.
Har en fin kveikmiks som jeg bruker fast på mine whiteipas, det er en miks mellom gjernes,framgarden og espe kveik. Syns den funker fint
Mye spennende lesing her, kupper tråden litt :) Begynner på min egen solera nå neste uke. Har du øl som står å surner på vanndunker som blir tilsatt dregs hver 14 dag. Disse blir tilsatt fruktpure i sommer.
Men over til soleraen. Har nå 2 stk glassballoner en på 60l og en på 30l. Tenker å...
Har 2 startere stående hjemme og snurre nå, en med wyeat 1318 og en med belgisk miks på Wyeast 3787/safbrewBE256. Bruker og smake på starteren for å kontrollsjekke. Er vel 1 gang dette har failet og jeg har fått sur øl pga gjæra. Har mange glass fra forskjellige kulturer stående. Men passerer de...
Ble i trangeste laget med folk ja, men det er vel noe med med prisen på leie av lokale. Å arrangere dette i en annen by en Oslo har jeg igrunnen ikke noe troa på. Ser det er nevnt lenger opp at Norbrygg Rogaland har gjort det samme der, det har vi også i gjort i Møre og Romsdal bare i mindre...
Hei godt folk.
Etter over 100 batcher på kjele med innebygd varmeelemt, labbdunk og nå en krabbekoker har jeg begynt å kikke på bryggemaskin.
Den jeg vurderer er en grainfather connect 30 liters. Batchsize messig så passer den utmerket, brygger stort sett mellom 20-25 liter.
Regner med det...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.