På ei facebook gruppe jeg er på var det en som sjenka seg en Pale Ale, brygga på ekstrakt sett som så veldig frisk ut. Han påsto den var brygga til bryluppet deres for 6 år sida. Hvordan kan en PA leve så lenge ? Det skulle det vært interesant å få ett Norbrygg Forums faglig svar på ;)
Når en har fått for høy OG etter kok og skal fylle etter med kaldt vann, finnes det noe verktøy for å beregne vannmengde mer eksakt ?
På førehand so mykje takk
Satte en Pilsner til ferm på søndag, men jeg er usikker på om den faltisk gjærer. Trykket er akkurat slik det skal men jeg syns det er merkelig stille ift andre batcher jeg har brygga av denne. Da høres det som regel ett sus fra ventilen i kjøleskapet allerede morgen etter, seinest kvelden på...
Jeg skal brygge en Leffe Blonde slik vedlagt skjermdump viser. Jeg har iike den Munich versjon som oppskrifta legger opp til men jeg har en Munich Dark 20-24 EBC.
Vil dette utgjøre store forskjellen egentlig ? Det er 280 gr av totalt 6,1 kg malt
Her beskrivelsen fra leverandør :
Munich Dark -...
Har en fermzilla på 55 liter men bare en Grainfather G30. Det jeg lurer på, og mulig det er diskutert tidligere, er om jeg kan lage en batch, overføre til Fermzilla på vanlig måte. Ha på lokk og kjøre på med CO2 noen ganger slik att oksygen evnt er fjerna. Brygge en ny batch og overføre denne på...
Har siste to batcher fått merkelig mye væske / vørter utav det som Brewfather forteller jeg skal bruke ved mesk og skyll. Har vært ett par oppdateringer på app så jeg under meg på om den har kludra til innstillinegen mine.
Isåfall kan noen forklare hva som menes med Meskekar dødvolum ? Der står...
Har kjøpt ei flaske Passion Frukt Pure og tenkte prøve lage en i retning Frydenfull sin. Skal bruke den sammen med Mango Pure. Men hvor mye av Passion frukt skulle jeg gjerne høre om noen har en ide om ? Mango bruker jeg ca 500 gr på en 23 liter batch IBU på min oppskrift ligger på...
Satte denne Bohemian Pilsner bacthen på 5 gr coldcrash 2 dager sida. Etter att jeg hadde kjørt over gelatin lukka jeg døra og tenkte ikke mer på saken.
I dag skulle jeg ta en smakstest og sjekke klarheta. Der var det steinhardt gitt. Hadde glemt å sette på overtrykksventilen så selv i den kalde...
Har sett noe på youtube der øllet filtreres så det blir veldig klart. Ser Kegland har ett slik system. Noen som har prøvd dette evnt har andre filter å anbefale ? Ett anna spørsmål vil det påvirke smaken mye ?
På førehand så mange slags takke.
Her link: Beer Filtering System 10inch |...
Har de siste brygga slitt med elendig utbytte på meskinga. Bruker Grainfather G30, ei maskin som også har gitt meg spot on OG på andre brygg. Men nå lurer jeg fælt på hva galt jeg gjør. Den siste, ett LupoMax NEIPA algrain sett jeg kjøpte på Ølbrygging.no nylig skulle endt med 1071 men kom ikke...
Brygger en Hefeweissen jeg fant på brewfather. Men se på denne meskeprofilen 63 gr 70 gr og ned til 40 igjen ør den skal opp til 70 og til slutt 77. Siste steget kommer jeg uansett til å gi blaffen. Men det tar jo votter og år å kjøle ned fra 70 til 40 gr, ? Noen tips ...
Har ved feiltagelse kjøpt Styrian Cardinal istedenfor Styrian Golding. Cardinal er på 12% alfasyre mens den som skulle vært i pilsen er på 5,3. Har det noe å si om jeg bruker Willamette istedenfor eller vil det gi en veldig annen smak ? Opskrifta fra brewfather...
Kan noen forklare hva spesifikt som menes med primær og sekundær gjæring ? Er det ment å stikke om øllet til nytt karr eller er der kun temp forskjeller ?
Skal brygge en NEPA jeg fant oppskrift på i Brewfather Brewfather og sliter med å få tak i Galaxy humle. Noen forslag til en anna type ? Amarillo er nevnt. Dette er en type Hazy NEPA. Det skal endel humle til dette brygget. Vil Amarillo gjøre samme nytta ? Har ingen egen erfaring med Galaxy...
Skal lage en ny batch med Kinn Julefred men tenkte piffe den opp litt med noe krydder. Har stjerneanis, nellikstilker og korianderfrø (tørka) jeg tenkte bruke. Men når skal jeg ha oppi ? Er det på sluyten av kok eller fra start ? Skal ha i en stjerneannis, 4-5 gr av nellikstilker og det samme...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.