Hei.
Jeg brygget en pils i dag som skulle bestå av denne maltbasen.
Maltblandingen er kvernet kjøpt hos Brewshop på nett.
4,8Kg Heidelberg Pils malt (2,0-2,9 EBC)
300g Chit Malt (2-3 EBC)
150g Acid Malt (3,0-8,0 EBC)
Fikk ufattelig dårlig utbytte også, og vørterprøven smakte tynt og...
Skal snart i gang nå med og tappe øl på fat for første gang, samt karbonere og tapping via tappekraner.
Det meste er kjøpt inn, og øl står til gjæring.
Spørsmål:
Har slange lengden på c02 noe og si? Kan den være 1 meter, eller 5?
Skal plassere c02 beholder/Sodastream ca 1-2 meter ifra der...
Pappa driver og fikser opp den ene delen av den gamle låven vår til et lokale, og der vill han selvsagt ha en bar med øl på tapp som jeg brygger :P
Trenger rett og slett litt tips til hva som trengs av utstyr og løsninger.
Brygging har jeg kontroll på, og har flasket i flere år.
Men nå skal det...
Skal brygge en milk stout til helgen, og tenkte og lage en kokos versjon.
Men hva slags kokos er egentlig anbefalt og bruke?
Kan noe av dette være greit?
https://sunkost.no/manna-kokoschips-raw
https://sunkost.no/helios-kokosflak-naturell-100-gr
https://sunkost.no/kokosmelk-pulver
Eventuell...
Noen som har erfaringer med denne?
Har brukt den to ganger nå, men ikke snakk om og nå kok med den.
Kommer opp til rundt 93-94, så detter den nedover igjen, ofte ned til 88.
Og slik går tempen opp og ned.
Må da fiske opp hele greia, og så sette den ned igjen når kok er nådd.
Skjønner...
Noen som har erfaringer med denne gjæren?
Har tenkt til og bruke den på en Belgisk Blonde, rundt 5%, 24 liter.
Burde jeg gå for 1 eller to pakker? (Rehydrert)
Ja, som tittelen sier så er det snart første brygg på maskinen.
Ikke fått gjort noe med maskinen enda siden den kom i hus men nå må det kjøres på.
Så, litt spørsmål:
Er det greit og ta en test av maskinen uten og brygge, sjekke hvordan det funker med oppvarming/tiden det tar.
Kjøleslangene og...
Ja, da er tiden inne for og bevege seg fra ekstrakt til all grain brygging.
Pappa er interessert i og kjøre på med utstyr og spanderer dette til gården om jeg står for bryggingen :p
Så da er egentlig spørsmålet hva en bør gå for?
Budsjett er rundt 10-14000kr
Har gjeringskar og det som brukes...
Hei!
Mitt første brygg har nå stått på gjæring i ca 3 uker.
Er litt usikker på det, så her er noen bilder:
Syns det ser litt rart ut, så gidder ikke flaske om det bare er å kaste det.
Hei!
Jeg er helt fersk innen dette, men har tenkt en stund at det virker veldig morro og kunne prøve meg på og lage øl.
Koster det mye med alt man trenger av utstyr, og hva er det man trenger for og kunne sette i gang?
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.