Søkeresultater

Flasking av Nøgne Ø IPA i dag. Kva har skjedd her? Skal eg røre, eller skal alt grumset ligg att?

Ja, me har innsett at me må vente med pilsner til inntil vidare.

Takk for svar! Ja, er fleire som har sagt at miljøet er viktigare enn sirkulasjom umder mesking, Me har for så vidt eit relativt kontrollert gjæringsmiljø. Ingen av oss har plass til verken ekstra frysarar eller kjøleskap, men me brukar eit tomy klesskap i ein mellomgang som stort sett held...

Skyller du litt manuelt undervegs òg? Me driv og vurderer kva vårt neste innkjøp skal vere, og sirkulasjonspumpe er føreslått. Me burde nok fått ein form for temperatursregulator for gjæringsprosessen, men det er ikkje så enkelt med plassmangel.

Takk for svar! Under mesking har me foreløbig latt den stå på vanleg, sidan temperaturen har holdt seg relativt jevn der. Men skal prøve å skru ned effekten som du Rune føreslår. Det må jo vere ein grunn til at dei har satt inn den funksjonen.

Hei! Me har no brygga tre rundar på vår BB60. Me har berre brygga med full effekt, og kun regulert temperaturfunksjonen. Antar vel at effektfunksjonen kan brukast meir aktivt, men på kva måte? Einaste problemet me har hatt til no er at temperaturmålaren ved forrige batch kobla heilt ut. Ved...

Me vurderer å brygge med meskepose oppi vår Beer Brew 60 på sundag. Vil dette få dårlegare ekstraheringsresultat mtp at maltet ikkje får blande seg skikkeleg, eller kan det fort bli like greit visst me tappar og skyller oppi toppen for å blande?

Førre veke brygga me weissbeer, og kalkulerte/bryggekalulator.no) at me trong 25 liter meskevatn og 41 liter skyllevatn for å ende opp på 50 liter vørter. Det virkar så rart å meske så lite, og skylle med så mykje? Er det ikkje betre å endre på forholdet mask/vatn slik at meir står til mesking...