Søkeresultater

Hvis du fortsatt brygger . . .og ute etter å brygge Flensburger, fant jeg denne oppskriften (nesten 2 år etter at du postet denne tråden .. hehe) http://haandbryg.dk/cgi-bin/beercalc.cgi?pick=Tommys%20Flensburger%20clone&mine=&sort=date&stylesort=&numshow=100&namesearch=&brewersearch= Digger...

Skjønner P Skjønner poenget ditt :-) Gitt at det er det som faktisk har skjedd.

Har også kjøpt en for noen timer siden. Har tenkt å gjøre noen forbedringer på den som kan være nødvendige, feksl å isolere kjelen, tross at 2.generasjon nå har litt tykkere kjele enn den aller første. Tror rett og slett at det er samme leverandør som selges som Bratberg Kompatkbrygger. De ser...

Ok . Takk for mange gode innspill :-) Hva med humlen Magnum Hallertau ? Hvor mye skal jeg bruke. Den har alfasyre på 13% og jeg tenker å brygge ca 25 liter. Har nemlig fått epost fra bryggerimesteren i CB, som fortalte meg at de i sin vanlige pils kun bruker Magnum Hallertau, og tilsetter fra...

Tanken var å lage en pils, med en boks Bries light pils(1,5 kg) og 1,4 kg spraymalt light, Magnum Hallertaur humle og en eller annen Safe-lager-gjær tenkte 23 gram tørrgjær. .Vil dette være nok for 20-25 liter ? vil jeg kunne oppnå bra nok OG og abv på ca 4,5-4,7 med dette ? Hva tror folket ?

For de som ennå ikke har begynt med All Grain, og som brygger ekstrakt. Hvorfor ikke bare bruke flytende maltekstrakt istedenfor spraymalt ? Er det noen her som kan forklare meg hvorfor alle "oppskrifter" tar utgangspunkt i dette, bortsett fra ferdige "ekstrakt-ølsett" da .. Er det noe som er...

Veldig gammel tråd, dette . . er klar over dette, men . . . Har et brygg, som har stått og godgjort seg i ca 2 grader. Det var klart, fikk kjøletåke, men er klart igjen nå. .Spørsmålet er da. Hvis ølet settes noen dager i ca 16-17 grader eller mer, vil det blir kjøletåke igjen om jeg setter...

Mange gode svar her, Takk for det :-) For å si det sånn . . hva skjer hvis man putter oppi 3 rør med gjær på 20 liter ? Gjærer man bort alt sukkeret etter en stund hvis du lar det stå tilstreklig, eller er det sånn at det blir igjen gjær fordi det ikke har mer å "spise av" ? Gir dette i tilfelle...

Takk for svar :-) Skal lese til den store gullmedaljen :-) og ta det litt og litt i forhold til at jeg vil bruke tørrgjær med det første, for å komme inn i det. . og siden evt avansere :-)

Takk for tipset :) Jeg skaffer meg gjerne en bok om ølbrygging. Lurer fortsatt på om et reagensrør med fersk gjær fra et eller annet sted skal "dumpes" rett i bryggen ? og holder dette feks til 30 liter øl?

Strålende forum ! Er helt ny i "faget". Har planer om å begynne å brygge med malt. Først begynner jeg helt enkelt med kokekar og maltekstrakt fra et ferdig sett, der det følger med tørrgjær. Mitt spørsmål går på : hva gjør jeg med det ferske gjæret. Det står sjeldent mengde, antal ml eller liter...