Søkeresultater

Lagrer i fryser p.g.a mine brygg lagres på tempraturer rundt 0-2 grader. Gjærer i kjøleskap med stc-1000 og 9 meter frost-vakt kabel.

Koker alltid pils i 90 min. uten lokk for å ungå DMS (dimetylsulfid )

+1 Den er "bankers"

Startet også rett på pils, og har vært der siden . Mine mål for god pils : - Stor starter med rett mengde gjær. - O2 i vørter. - Kontroll på gjæringtempratur. Synes det er viktigere å ha kontroll på gjæringen, enn om jeg bommer med en grad i meskingen. Masse lykke til!!!!

Får du ikke svar her ville jeg sendt en mail til Per Inge, men står det ikke noen  feks. 60 min. på humle pakkene ? og malten kan du vel evt. veie opp, eller er der blandet i en pose?

Brygger for det meste pils & lager, men finner du en Ipa oppskrift i beersmith er det bare et tastetrykk så har du skalert hele humle / malt skjema , opp / ned til BB- 30 oppsettet ditt.

Jeg bruker denne, fungerer helt topp. Lager normalt 2.5 ltr. startere i en 3 ltr. kolbe, kan tenkes den vil slite litt med 5 ltr.

Har hatt samme problem, når det nærmer seg slutten på fatet  :)

Hadde du noe svidd belegg på varmeelementet i bunn av BB 60 ?, dette kan bidra til uønsket smak på brygget.

Jeg kjøpte en drivstoff slange, den passet mellom regulator og brusestein(da slipper du en ekstra skjøt)

Fikk testet begge to, smakte snadder  :ilike: Kanskje teste dette, hadde flott med hurtig pils ettersom mine alltid står 4 uker på gjæring og 4 uker på lagring på 2 grader.

Jeg hadde sat den i kjøleskapet, går nok bra skal du se. Hadde fått meg noen dråper anti-foam til neste starter og gjæringskar av samme art.

Måler du med refractometer?

Hansa Pilsner rundt ca. 22 IBU Pilsner Urquell rundt ca. 40 IBU Jeg legger mine pils på mellom 16 - 25 IBU

+1 :ilike:

Alle mine lager får alltid stå 4 uker i gjæringsbøtta.

Termostaten som slår ut ?? kan det være brent belegg på varme elementet, tøm ut rengjør/ overfør til BB igjen.

Må vel bare kjøpe med begge hendene neste gang de kommer inn.

Jeg kan jo si at jeg tok den siste flaska, det er ca 3 uker siden. Ga beskjed til betjeningen at det var tomt, de sa bare at de ventet inn varer senere samme uka. Har du hastverk hadde jeg bestilt på nettet, eller så kan du låne min.

Flott Keezer!! med mange flotte bilder, ser frem til flere tråder med dine prosjekter .