Søkeresultater

Been there, done that.. 45 liter med 1.115 i en 60 liter. Gjæret på 32 grader med kveik - gikk som det måtte gå det, heldigvis stod det på badet.

Oppfører seg eksemplarisk her. 0.1 bar trykk i tanken.

I alle dager, hvilken gjær bruker du?

Det tar tid med mesk og skyll på dobbeltmesk av et slikt øl ja. Jeg tenkte å overall spare tid ved å heller koke lenger i dag. Hadde kokt i to og en halv time før jeg syns at dette minka jo mindre enn vanlig.. så kikka jeg med lykta under dampkondensatoren og så det dryppa ned i kjelen igjen. En...

Hvis tid måles i kroner, så er jeg faktisk uenig. 50 gram rehydrert vs 75 gram uhydrert..

Har ikke pleid å gjøre det før. Overpitcher littegrann og tar høyde for det på den måten.

27 liter til gjæring. 75 gram AY3 tørt rett i tanken.

Fått gjort litt mens man koker. Bokset opp en hel del som har stått på vent.

Rett på, med noen liter ekstra i kjelen. 1.063 før kok.

Jepp. Kjøpt til dette formålet.

Da gikk siste flaska av 2020 batchen. Skulle hatt ei kasse til av denne nå.. :/

Var derfor jeg kjørte "bare" en liten batch i år. Tar så innmari med tid å skylle det der når det blir opp mot 25% spesialmalt og over 10% røsta malt. Renner allerede treigt med meg og - da bare med 13,49 kg malt.

Innmesk utført!

Hva er datoen på sekken? Står seg jo i årevis dette da.

Det var det med å klare å smake det passelig på et slikt øl da. Mengdemessig, 1-2 gram pr liter øl i ei ukes tid kanskje?

Har jobba inn og skal avspasere i morgen. Alt er rydda og klart. Men det blir ikke innmesk klokka 04:21. Oppskrifta er finpussa, og planen er lagt. Eneste jeg pønsker på enda er de der eikechipsene. Jeg har en pose med de her, men blir usikker når det kommer til mengde. Winexpert setta har to...

Funker fint i klassisk IPA og. 10% av denne i Rødskjegg.

Dette er samme sort som følger med Mangrove Jacks cider kit. 2.5 gram til 23 liter for søt cider. Tilsettes når settet mikses sammen. https://brewshop.no/produkt/ravarer/tilsetning/sukker-og-smak/acesulfame-k-50g

Ja, var det jeg kom fram til selv. Så har kutta den fra maltbasen, økt bittelitt brown, og erstatta med cara gold og caramalt.