Søkeresultater

Slet med å få den skikkelig ren i starten, rester av gjær og andre ting satt skikkelig godt. Nå fyller jeg den helt opp med varmt vann fra springen (ja det er ikke for varmt) og tilsetter MIM Combi. Lar den så stå over natten før jeg tapper ut det meste. Et par runder med risting av det som er...

Hvorfor vil man ha kokende vørter i gjæringskaret? Spør for en venn.. Sent fra min SM-G973F via Tapatalk

Så var det dags for smaking. Gjorde tabben å åpnet den rett fra kjøleskapet. Litt beskjedent skum som falt fort sammen. Fremdeles i overkant bitter med lang bitter ettersmak. Min sarte gane har problemer med å kjenne noen andre smaker. Får la den stå en stund til før neste smaking. Sent fra...

Dersom du tilsetter litt sukkerlake og evt. gjær vil vel den ta seg av det oksygenet som har lurt seg inn. Sent fra min SM-G973F via Tapatalk

Da er gjæringen over og det er tid for flasking. Ingen endring i SG siste uken, regner med at gjæren har gjort sitt. La inn tallene i regnearket til @LarsUlv Målt OG 114 Målt FG 28 ABV (%) (Enkel) 11.47% ABV (%) (Standard) 11.29% ABV (%) (Alternativ) 12.82% Apperant attenuation 75.44%...

Da har aktiviteten i gjærlåsen avtatt og SG er målt til 1.028. Med en FG på 1.114 sier Beersmith at det blir ABV 11,7%. Takk til 007 for god innsats, forventer ikke at den klarer å fjære ytterligere ut. Aromaen er nå dominert av D-180 og smaken er egentlig ganske behagelig men med en ekstremt...

Har prøvd meg med fukting av malt før, kanskje en ide å bare fukte basemalten. Hvor mye vann bruker du pr. kilo? Sent fra min SM-G973F via Tapatalk

De viste den frem på BCBF. Skulle tåle 3 bar trykk og vil holde seg i to måneder etter åpning dersom den står i kjøleskap. Sent fra min SM-G973F via Tapatalk

Den prøver seg men BrewPi holder den i tøylene. Sent fra min SM-G973F via Tapatalk

Oppfører seg nokså "rolig" her. Sent fra min SM-G973F via Tapatalk

Vel jeg sirkulerer gjennom motstrømskjøler tilbake i kokekjelen. I går tok det 17min ned til 17 grader. Deretter lar jeg det stå en times tid før jeg overfører til gjæringskaret. Sent fra min SM-G973F via Tapatalk

Stemte ganske bra det ja. Sent fra min SM-G973F via Tapatalk

Pokker, har et problem. Den gikk bokstavlig talt bare til 11. Eller mer nøyaktig 1.100. Refeaktometeret viser ca. 1.114, kan jeg stole på det? Sent fra min SM-G973F via Tapatalk

Etter to-stegs starter burde jeg ha ca. 459 milliarder celler. Får satse på at det er nok og at jeg har nok oxygen igjen. [emoji41] Sent fra min SM-G973F via Tapatalk

Ser ut som jeg skjøt litt over målet, endte på 1.114 men skulle egentlig treffe 1.106. Det blir vel kanskje litt i overkant for agent 007 å spise seg igjennom. Hvordan oppfører WLP007 seg? Hvor mye headspace bør jeg minimum ha i en 30l bøtte? Sent fra min SM-G973F via Tapatalk

Dette går jo så det smeller. Enda 40 min. igjen av kok. Sent fra min SM-G973F via Tapatalk

Fargen på vørteren ble bra selv om det kanskje ikke kommer så godt fram på bildet. Sent fra min SM-G973F via Tapatalk

Varmer opp til utmesk nå. Sent fra min SM-G973F via Tapatalk

Det ble ganske fullt her ja. Og attpåtil klarte jeg å glemme vanntilsetingene. pH klokket inn på 5,38 så jeg får klare meg uten denne gangen. Sent fra min SM-G973F via Tapatalk

Malten er nå malt opp! Black og roasted får særbehandling. Sent fra min SM-G973F via Tapatalk