Jeg bare så noen videoer der dem fikk så klart øl med å bruke gelatin så derfor jeg tenkte prøve den. Så du kjører tempen ned mot null ja. Har stoppa på 4 gr jeg men tenkte nok å senke den ytterligere.
Att øllet blir såkalt glutenfritt, påvirker ikke det smaken ? Ser att denne Clarex gjør...
Har brukt gelatin ( typen som selges på bla Kiwi etc i en liten pose) for å klarne pils for første gang . Hvor lav temp på coldcrash og hvor lenge skal det stå ?
Noen spørsmål, blir litt forvirra ift hva slags pilsnermalt jeg skal bruke til en urquell klone. Er det store forskjeller fra de respektive produsenter ?
Og dette med dekoksjon har jeg ett spørsmål, skal det taes ut både meskevann og malt fra røret og varmes opp til en visst temperatur og...
Ja er det mesken (maltet) eller vørtern som skal varmes opp ?
Dekoksjon: et begrep brukt i ølbrygging som viser til en metode for mesking hvor man tar ut en del av vørteren og varmer den opp før man returnerer den oppvarmete vørteren til mesken. Dette blir gjort for å regulere temperaturen i...
Det tar jeg som sikker kilde da iom du har testa det selv ,) Så Weyermann er altså den pils malte jeg skal gå for ?
Dette med dekoksjon er litt komplisert syns jeg, men kan jo prøve en gang da
Jeg har funnet noen versjoner på brewfather der enkelte har både munich carapils og vienna i tilleg til avangard pilsner. En anna både Bohemian pilsner og en dasj caramunich1. Ja jeg burde ha testa ut for lenge sida slik att jeg visste hva jeg skulle satse på, men må snart bare velge en av dem...
Slenger meg på her jeg. Skal brygge en Urquell clone og lurer på om det er nærmest hipp som happ hvilke Pilsmalt jeg bruker. Ser flere setter opp Bohemian Pils malt, men er denne Viking Pils noe dårligere eller vil den utgjøre en merkbar smaksforskjell ? Skal brygge drøyt 100 liter
Mottar også...
Har hørt att Ferm under trykk halverte gjæringstida. Skjønner ikke helt hvorfor, har ingen argumenter imot anna enn att jeg har det ikke travelt. Så mine på Fermzilla har fått stå like lenge som før jeg kjøpte dem. Jeg får jo ikke sjekka SG så da har jeg tenkt att like greit la den stå til jeg...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.