Kan være det bare er å drikke og kose seg med sammen med ølnerdevenner. Får sende inn meir "standard" øl. Hadde vore arti å fått tilbakemeldinger på den...
Henta denne frå 80 Classic Brews. Har aldri brygga roggenbier før og lurer på om det er noen tips utenom å bruke risskall i mesken og stramme skruen på maltkverna? Har aldri smakt det heller for den del, så aner ikkje kva eg begir meg ut på. Finnes det tilgjengelige alternativer i norsk handel?
Må ha meg ny maltmølle da min Barley Crusher har gjort jobben sin. Ser på Monster Mill MM3 og MaltZilla Premium. Nokon som har råd og evt. erfaringer å komme med? Veit at MM3 skal være meget bra, men innebygd motor på MaltZilla og en tusenlapp å spare er pluss.
Skjønner at dette er ei øl eg må prøve å brygge. Har ikkje brygga på ei stund og det har blitt mykje mørkt, så dette blir godt mulig neste øl ut.
Har prøvd å legge inn etter beste evne i Brewfather og havner ca innafor på verdier. Kan nokon sei om det ser ok ut og om eg har forstått oppskrifta...
Endelig etter 2 år kommer den i salg. Smaker meget tett på originalen og har større maltsødme og fylde enn Vårbukk som ble sluppet først. Meget stolt over at Kinn fant kvaliteten god nok til å brygge en ny batch :beermug:
Hei ølnerder :beercheers: I fjor sendte eg inn en kettlesour som berliner weisse. Denne fikk gode skussmål, men burde i følge dommerne meldes på i annen kategori. Denne har en ph på ca 3,3, abv på 4,7% og smakssatt med bringebær og lakris. Spørsmålet er da: hvilken kategori bør den registreres i?
@PetterL Gratulerer!!! Utrulig arti at du vinner med en lambic. Håper den kan brygges kommersielt så vi kan få gleden av å smake. Lukter det Lindheim??? :beercheers:
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.