Søkeresultater

Burde vel hatt noe med høyere alfasyre enn de 7% hvertfall, men skjønner ikke hvordan oppskriften ender på 67 IBU. Ser for øvrig nå at det står både 80 g og 95 g på samme bitterhumle. Om man summerer de to kan det jo kanskje stemme :D Ellers kan jeg vel bare hoste opp en bitterhumle med noe mer...

Du har et poeng. I boka står det amerikansk versjon ;)

Har klargjort for å brygge Gahrs Andrimne Barley Wine basert på det som står i Hånd Til Mund så tar spørsmål til oppskriften her siden det er mye samme ølet så vidt jeg skjønner. I boka er det brukt Cascade-humle men får ikke IBU og humlemengde til å henge i hop. Cascade'n min har 7% alfa og er...

Hehe. Angående underpitch, anbefalte ikke mrmalty både færre rør og mindre starter i følge startposten her?

Ville kokt dem. Og så litt pbw.

artig å høre! Brygga du noen sterke øl med denne gjæren ila året? Og hva gjorde at du ga deg? (har hørt at gjæren blir bedre frem til og med 4. gangs bruk for deretter å avta)

Heftig! Blir det pisang ambon i gjæringsdunken også? ;)

Vet ikke hva sotte øl er, men de gangene jeg har gjort tilsvarende har det gått helt fint.

Du snakker da om fating?

Samme har jeg opplevd med liknende cider. Anbefaler å sette det på badegulvet hvis du har varmekabler (og kone som ikke klikker i vinkel for sånt) og vente en uke eller to. Gjerne virvle opp gjæren litt først også. Jeg har gjort dette med hell i tilsvarende situasjon som deg. Litt på siden: 970...

Interessert!

Google kan: https://translate.google.no/translate?sl=auto&tl=no&js=y&prev=_t&hl=no&ie=UTF-8&u=http://www.t-online.de/lifestyle/gesundheit/alkohol/id_68316998/alkohol-woher-der-kater-am-naechsten-morgen-kommt.html&edit-text= Kanskje ikke akkurat flytende men :D

Høres ut som løsningen er å brygge industripils/butikkøl ;)

Når til og med bryggeriet selv sliter med å få disse korkene tett har jeg ikke tatt meg bryet med å prøve selv heller. Om flere her melder om suksess med dette skal jeg gi de en sjanse (Har jo ikke vett på å kaste noen flasker lenger så har det innerst i kjellerboden). Er jo litt stilig med...

Siden jeg ikke klarte å la være googlet jeg litt på dette.. Fant et treff som nevner at risting av fatet (trolig for hurtig karbonering) kan dempe skummet i glasset av årsaker du nevner: "Lastly, homebrewers who keg their beer should be aware that foam positive molecules can get “used up” when...

Hva som er smakfullt øl er subjektivt ;) Man kan gjøre mye rart og fortsatt få FG dit man vil, det betyr ikke at gjæringen har vært optimal og det ikke påvirker smaksresultatet likevel. Jeg så Gahr anbefale utstyr for å tilsette O2 i vørteren + utstyr for tempkontroll under gjæring før man f...

Stemmer.. Jeg har også hørt at man bør tilsette naturell proteinpulver ved flasking for å sørge for at det er tilstrekkelig med ferske proteiner til å danne skum. Jeg snakker da spesielt om de essensielle aminosyrene som ikke finnes i ølet fra før:) Spøk til side høres det bare ut som en drøy...