Søkeresultater

Synes ikke det smaker direkte stygt, men så har jeg aldri smakt øl på det stadiet og er ikke sikker på hvor godt det skal smake :) Dama lukta og mente det ikke lukta stygt og hun har luktesans som en narkohund :P ( selv den minste smygeren kjenner hun )

Vann med alkohol :P    Noen tegn på at det event. er ødelagt ?

Ble ganske lenge siden vi måtte koble ut sikringen for overoppheting. Kanskje en time på ca 50 grader før vi fikk den opp i 65 grader. White labs Kølsch 2 liter starter 200 g spraymalt.

Ble mesket ganske lenge pga feil på bryggeren. Mesket med pumpe fra kaldt vann til 65 grader. Holdt tempen der i 1 time før vi fikk tempen opp på 80 grader og skylte med 10 liter vann på 80 grader.

14 dager skal det stå..........lite svar å få  :(

Stemmer........ Målte OG i samme temp.

Brygget en Kølsch med OG 1048, nå etter 24 dager i 16 grader så måler jeg FG på 1003. Er det noe galt med ølet ? Aktivitet i gjærlås ca hver 1,30 min. Lukter ikke stygt av den, kan ikke si at det smaker stygt heller.

Satt en Kølsch for 7 dager siden. Det har vært bra aktivitet i gjærlåsen hele tiden, men i dag så går det ca. 1 minutt mellom aktivitet. Tyder det på at gjæringen begynner å bli ferdig ? Hadde tenkt å vent 14 dager før jeg skulle tappe på flaske. Hvor lenge skal jeg vente før jeg begynner å måle...

Ok takk..... det vil si 16- 20 grader ? Sank vel noen grader når vi tappet den over i bøtta da håper jeg.

Dette er vårt andre brygg så vi ønsker gjerne tips :)

Brown ale Pale ale malt 5,9 kg Karamellmalt 0,3 kg Sjokolademalt 0,1 kg Golding pellets 60 g koke 1 time Cascade pellets 10 g koke 30 min Saaz pellets 10 g koke 5 min Lys sirup 0,5 kg tilsatt etter 55 min koking White labs California ale i 1 liter starter Gjæres ved 16-20 grader i 2 uker...

Håper det :) Var mitt første brygg så jeg håper det blir øl av det. Feil på sikringen for overoppheting som stoppet prossesen. Tar det lang tid før gjæren begynner å virke ? Takk for raskt svar ;)

Utstyret tok kveld etter at humlen hadde kokt 45 min. La oppi resten av humlen og kjøleren, for deretter å tappe det i gjæringsdunken og tilsette gjær. Hva vil dette ha og si for ølet mitt ?

Kompaktbryggeriet er i posten og da er jeg snart klar for mitt første brygg og første flaskevask. Hadde ikke nett i garasjen, men plastgulvet fra Bergo passet jo fint :)