5 liter CO2 gassflaske og gass til 1200 kr hos Fire Safe i Trondheim. Spør etter Torbjørn. God service !
Senere finnes ikke. Skal det gjøres skal det gjøres nå !
Det må enten være Irish Moss eller den nye kjøleren som er skyld i den nye smaken på vørteret.
Vil jo kunne justere vannet med det jeg allerede har kjøpt. Hva bør PH i vannet være før man tilsetter maltet, hvis man skal lage Brown ale ? Noen som treffer med PH i mesken som orker å prøve med...
Hei.
Bor på Melhus og har prøvd vannjustering på 3 brygg. Har kjøpt digitalt PH instrument som er kalibrert. Måler vannet på Melhus til PH 7,7. Jeg har prøvd å følge vannjusteringstabellen som ligger på forumet, men får ikke PHèn til å treffe. PH har ligget på 5,9 når jeg følger tabellen i...
Sun maskinoppvaskmiddel og vann i en halv time. Etikett og lim er bare å rive bort i en prosess på mine flasker.
Senere finnes ikke. Skal det gjøres skal det gjøres nå !
Skal ønske meg øcselvekt...........i stede for søtstoffvekt :P Føler meg jævlig dum akkurat nå :bank2:
Det vil si 1012 på Kølcsh og 1016 på Brown ale som jeg også satt på flaske etter 10 dager fordi den var så lav. Blir det bombe av Brown alen ?
Hvordan får jeg svar på det da ? Vil det smake stygt av ølet etter det har vært på flaske. ?
Desinfiserte flasken til starteren med starsan.
Desinfiserte gjæringstanken med starsan.
Ikke rørt eller gjort noe med vørteren etter at den var kokt bortsett fra å tømme den i gjæringstanken. Eneste...
Trur det være svaret. Vi hadde 65 grader som ble målt på bunnen av Kompaktbryggeriet. Når jeg søker på sidene her så finner jeg ut av en annen tråd at det er 3-4 grader forskjell til toppen. Da har vi mesket på ca. 61 grader hvis det som står i tråden stemmer. Lært noe nytt og tusen takk for...
Høres bra ut :) Sjekket Brown ale nå. Den har stått i ti dager og hadde en OG på 1056 og nå en FG på 1004. Stått å gjæret i 17 grader. Den smakte godt og luktet godt :) Hva kan vi gjøre galt som gjør at FG blir så lav. Legger ved fremgangsmåten vår.
Pale ale malt 5,9 kg
Karamellmalt 0,3 kg...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.