Det samme spørsmålet har jeg også stilt meg. Jeg er en (relativt) lykkelig eier av denne famøse BB30 og har som oftest resirkulert ved 78 grader i rundt en time i alle mine brygg (etter forsukringsstegene) og stort sett alltid fått forventet utbytte. Ser jo at enkelte, tidligere i tråden, har...
Ok, da vet jeg det.
Total maltmengde var ca 6,5 kilo der krystallmalten utgjorde en drøy halvkilo. Ettersom beregnet FG skulle ligge på 1.013 er jeg ikke helt fornøyd med 1.020, som for øyeblikket er status. Man må jo ha noe å strekke seg etter :) Men har uansett fått mange gode indikasjoner...
Takker og bukker for alle gode tips og innspill :)
Har økt tempen med et par grader i påvente av svar fra gjærgudene. Vurderer å riste litt forsiktig i karet for å se om det skjer noe. Har uansett lært noe nytt med tanke på at gjæringsaktivitet og bobling i gjærlåsen nødvendigvis ikke går hånd...
Mener du som å riste ut co2 av ølet i testrøret før/ved måling? Kommer til å la spannet stå urørt i 14 dager som planlagt. Det rare i dette tilfellet var at gjæringen stoppet totalt opp (boblingen i gjærlåsen ga seg) allerede etter et par døgn, noe jeg aldri har opplevd før. Stouten smakte...
Hei!
Satt mitt sjette allgrain her for tre dager siden, en havrestout. Etter to dager med stormgjæring i ca. to døgn ble det helt helt stille i gjærlåsen. Når gjæringen var aktiv, så var den så til de grader aktiv. Har jo erfart at gjæringen er svært aktiv i starten for å så flate ut gradvis...
Takk for raskt svar. Jeg brygget en Pale ale som ble sendt med Beer brew 30 fra forhandler i Grimstad. Om jeg ikke husker feil ble det tilsatt en pakke Nottingham tørrgjær. Alle ingredienser var oppmålt på forhånd. Gjæren ble tilsatt da vørteren holdt rundt 20 grader og langringstemeraturen har...
Hei!
Rimelig fersk på området, men har etter flere, stort sett vellykkede ekstraktvarianter satt mitt føste maltbrygg. Rimelig fornøyd med både OG, FG, farge og alt det der, men synes ølet hadde i overkant mye gjærsmak etter to uker på dunken. Er det slik at dette vil endre seg signifikant til...
Hei!
Rimelig fersk på området, men har etter flere, stort sett vellykkede ekstraktvarianter satt mitt føste maltbrygg. Rimelig fornøyd med både OG, FG, farge og alt det der, men synes ølet hadde i overkant mye gjærsmak etter to uker på dunken. Er det slik at dette vil endre seg signifikant til...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.