Eg har bare vert inne på beersmith og letet igjennom utallige sider på haandbrygg (beercalk). Hva for et meske skjema brukte du?
20min 44grader, 1 time på 66grader og 10 min på 72grader?
Est Original Gravity: 1,051 SG Measured Original Gravity: 1,046 SG
Est Final Gravity: 1,009 SG Measured Final Gravity: 1,010 SG
Estimated Alcohol by Vol: 5,5 % Actual Alcohol by Vol: 4,7 %
Bitterness: 12,8 IBUs Calories: 427,1 kcal/l
Est...
Har komponert denne oppskriften med tanke på å få den ganske lik som Paulaner sin hefeweizen. Er det noen som har innspill eller forslag til endringer?
Takker for all hjelp :biersmile:
Ingredients
Amt Name Type # %/IBU
5,50 kg Wheat Malt, Bel (3,9 EBC) Grain 1 58,3 %
3,00 kg Pilsner (2 Row)...
Hei hei. Vist det er litt smuler igjen tar eg gjerne:
Aurora 200g
Saaz 200g
East kent 300g
Hallertau Mittelfruh 300g
Chinook 200g
eller så kan du sette meg opp på venteliste. :biersmile:
Smakte på ølet, og det smaker helt greit. Etter det som står på denne siden skal ølet ikke vere i faresonen tror eg. :jaha: http://episkebryggeri.no/2012/02/usmaker-og-bismaker-i-ol/
Tanken var bare om eg kunne få noen svar før eg åpnet bøtten og slapp ut co2en som er i den. Får heller smake på den og gi dere en lyd på hvordan den smaker :yes:
Hei eg har lagret en German lager som eg har brygget for noen mnd siden. Denne har vert i gjæringskaret hele tiden på grunn av at eg ikke har ledige fat eller flasker nokk. Eg lurer på om denne er ødelagt grunnet autolyse eller av noen andre grunner. Brygget den 28/10. :jaha:
Er det noen som har en oppskrift på denne eller en lignende?
Har fått skikkelig dilla på denne. Skal ikke brygge før litt utpå nyåret så her er det rom for ideer :help:
Får slenge meg på. 8) Har bare en tappekran montert for øyeblikket, men har to til. German lageren må bli ferdig på lagring før eg forsetter på byggingen. :yes:
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.