Søkeresultater

jeg har brukt humlepose hver gang :) gjæringen min foregår på 22 grader ca og det er jo nesten likt. men ellers greit tips, skal gjøre dette neste gang ;) jeg hadde ikke fullt trykk på vannet, men med fullt trykk kunne det sikkert gått ned på 25 min ca . første gang ville jeg bare ta det litt...

Noen her som har brygget med hjelp av brøddeig gjær ? Det har faktisk jeg, elpecider og den ble knallgod. har jeg bare vært veldig heldig? :p

Hei, jeg har sett på en del oppskrifter i helgen men det er en ting jeg ikke helt skjønner med tanke på tilsetting av humle. Det står for eksempel 10 gram med cascade kokes i 0 min. Betyr dette at man skal tilsette humlen når det er ferdig å koke, for å så ta den ut etter kjøling er ferdig...

Testet sukkerinnholdet og det viste 1010 :)den hadde nok for super gjæring de første timene :) legger merke til at det kommer opp små gjær klumper fra bunnen og noe gjær fra toppen synker nå den smakte nesten ikke søtt heller så det har nok blitt litt alkohol

kanskje jeg bare liker det mer og mer da :) var litt sterk humlesmak til å begynne syntest jeg, men dette har jeg hørt forsvinner etter lagring på flaske også gjærsmaken, men det tar gjerne opptil et par måneder ;)

ja :)

var redd for dette :) jeg har ikke star san, men klor og ballong rens. det letteste for meg er vel bare å koke de rett før tapping så jeg tror jeg går for det :) takk for tips. :)

oki venter i spenning. har satt noe av øllet etter koking i kjøleskapet den lørdagen jeg brygget og prøvesmaker litt hver dag :) første og andre dag smakte det helt grusomt, men nå som det har stått litt smaker det bedre for hver dag :)

Jeg skal sette mitt første brygg på flaske med kork snart og lurte på om jeg var nødt til å vaske/ sterilisere eller desinfisere krokene før tapping? ☺ holder det med å sprite hendene? ☺

Dette gjorde jeg. jeg la også merke til at gjæren/grumset har begynnt å legge seg i bunnen, burde jeg tilsette noe sukker?

har laget vin noen ganger, mye av det smakte godt og noe dårlig. jeg har laget øl fra konsentrat 2 ganger før og det har vært drikkenes, men ikke så veldig godt. dette er første gang jeg lager det " fra bunnen av" med å varme malt og koke humla :) hva mener du med sløyfe risting ? å kutte det...

en ting til :) hva skjer hvis jeg tilsetter mere gjær til en øl som holder på å gjære :) ?

så da skal jeg koke opp en halv liter, kjøle ned til 20 grader, tilsette en pose S.-33 og tilsette i vørten .. riste godt i 5 minutter å vente ? :)

vienna er vel en type pils lager på en måte bare med overgjær som jeg har tilsatt da :) gamlemåten så mener jeg i gryte med meskepose. denne har jeg holdt på 62 grader i en time hvor jeg har kokt humla i en time og tilsatt hume over 3 ganger. når sier at det kommer bobler mener jeg nedi...

jeg tilsatte honning i håp om få få en liten kickstarter til gjæren at den ikke skulle dø ut :p brukte 5100g vienna malt på 18 liter ferdig vørter. tilsatte gjæren i egen kokt vann i temp på 25 grader og den gjæres på 23 grader oppe på en stol. bruker safbrew s-33 gjær men tempen hvor jeg...

den har stått 48 timer nå. litt usikker på sg, men målte og på 1050 tror jeg.. er første gang jeg brygger på gamlemåten :P

jeg satte 18 liter med øl brygget av pils malt. tilsatte gjær og og ristet godt. dagen etterpå begynnte det å boble nedi vinballongen og jeg ristet på nytt. nå døde den helt, hva gjør jeg ? jeg prøvde å tilsette 100g med honning, men skjedde ikke så veldig mye. kan jeg røre ut en halv pose til...