Søkeresultater

Takk for hjelp! Eg argumenterte ovanfor meg sjølv å utsette brygget ei veke. Men spørsmålet er; eg har smekka opp ein wyeast-pakke og den er no er "aktivert". Vil den funke om 7 dagar som ein starter?

Då har eg varma kolben opp i ovnen, skrapt litt på innsida med det eg fekk til og desinfisert med starsan. Kaustisk soda er absolutt løysinga over ei natt ja. Får gjere det til helga. Men er det no framleis fare?

Prøver! Takk. :) Om eg må vente blir brygginga utsatt ei heil veke. Altfor lenge naturlegvis.

Det ligg litt restar frå inne i erlenmeyerkolben som eg ikkje får til å fjerne, og eg har ikkje børste. Bør eg droppe starteren eg tenkte å lage og vente, eller vil starsan'en desinfisere det? Det er ikkje snakk om stort, litt på eine sida som låg langs kanten på forrige starter.

Ein kompis bestilte ein halvliter IPA på ein bar i går kveld. Då svara bartenderen "Det serveres bare i 0.33-glass. Om du skal helle innpå halvlitere med IPA, så blir du liggende og prompe hele natta." Kvifor det?

Fungerer bra med 15-liter og 5-liter i alle fall. :)

Går det fint å gjære 15 liter i dette 15-literskaret? Eller kan eg forvente å måtte halde meg til typ 13 l? Ser kanskje for meg belgisk gjær vil bli litt vel hissig.

Eg ynskjer eigentleg ikkje brygge meir enn 20 liter vanlegvis, men er jo veldig fint å ha moglegheita til å makse utbyttet. Bør eg heller gå for ein UT-300 i og med dette skal stå i ei stove med romtemperatur?

Dette bør vel fungere bra med eit vanleg gjæringskar?

Pga fryseboksen? Skal prøve meg på det utan fryseboks som vart lenka til ovanfor. Kjempeflott med raske svar her!

Takk for svar! Tenker å prøve meg på denne med ITC: http://www.elkjop.no/product/hvitevarer/kjoleskap/LTT68S12E/logik-kjoleskap-ltt68s12e-64-cm og inni der står denne med blowoff: https://m.bryggselv.no/kar/400417/gjæringskar-pet-22l-m-kran Håpar ikkje isboksen inni vil skape problem?

Korleis er støynivå på f.eks denne i stova under eit sart filmøyeblikk? http://www.elkjop.no/product/hvitevarer/kjoleskap/MTT50W12E/matsui-kjoleskap-mtt50w12e-51-cm

Takk for svar. Kan absolutt stikke innom kjøleskapavdelinga på Elkjøp og titte litt.

Eg er på veg for å kjøpe mitt nye gjæringsskap i dag: http://www.elkjop.no/product/hvitevarer/vinskap/JC48DBL/temptech-vinskap-jc48dbl Nokon innvendingar på om dette ikkje kjem til å fungere som eg trur? Eit kjøleskap er uaktuelt pga WAF, og eg antar eg skal klare å halde stormgjærande lagerøl...

Akkurat sånn ja! Synd det var så blodig dyrt. Gjæringskara skal anten stå i ei bod eller i ein gang, så litt lyd går nok fint.

Finst det noko form for varmeelement og kjøleelement som kan leggjast oppi vatnet og vidare koplast til temperaturkontroll, og dermed varmar eller kjøler vatnet automatisk? Det hadde jo vore ei genial løysing for oss som ikkje har plass til kjøleskap.

Konkluderte med det same som deg. Me smaka vårt brygg på laurdag, og det kan me ikkje dele ut før neste jul. To lærdomar: 1. Me må brygge juleølet i sumarferien. 2. Me MÅ få temperaturkontroll. Denne oppskrifta skulle byrje på 18 i stormgjæringa, og stige fritt. Vårt brygg låg nok på nærmare 22.

Lurer på det sjølv. Og alternativt om det vil vere bedre å lagre det mykje kaldare for å få fortgang i prosessen?

Håpar vår vert smakeleg òg. Den får stå kaldt i eksakt èin månad etter karbonering. Ser Gahr skriv at den bør minst stå tre, men me får tåle svia ved å brygge juleølet altfor seint.

Godt å lese at i alle fall nokon likte den. Har 50 liter til gjæring no, blir ganske uroleg av å lese tilbakemeldingane her. :( Nytta du 6 gram sukker per liter som i oppskrifta?