Søkeresultater

Takk for svar! Då har eg nok misforstått ein del av desse utsegna. :)

Ja, det går i flasker her óg. Men eg har sett veldig mange som skriv at omstikking er svært risikofylt, så blir usikker. :)

Er det? Kan umogleg tenke meg at dei aller fleste har koniske gjæringskar og held på med sprøyting av sukkerlake? Eg stikker om, og er ikkje særleg bekymra for verken infeksjon eller oksidering. Kanskje eg burde vere det, men eg er så blodnøye med desinfisering og roleg hevertbruk at eg velger å...

Er det? Eg har fått ein metode no som eg likar. Kjøpte nyleg 2 kassar bjørnungar på butikken som eg skylde med vatn og tørka. Deretter laga eg 5 liter med PBW, og tappa litt i botnen på alle flaskene for å sikre meg at eg fekk vekk restar. Slik stod dei over natta, og fekk ein runde med kosten...

Eg òg har vanskeleg for å vite kven eg skal stole på. BF sin kalkulator har eit slags kompromiss på 10 bill/g. Kanskje det er eit bra utgangspunkt. Gahr sa rett nok at Mr.malty alltid funkar, og dei oppgir 20 bill/g.

Denne tråden sparka meg i gang til å lese om tørrgjær, og det kan virke som om 18 milliardar celler per gram er godkjent påstand (ref. Brad Smith)? I det tilfellet så er vel to pakkar i det minste laget? Tørrgjæren du brukte er på 10 gram per pakke, så Mr.Malty seier óg at 20 gram er for lite...

Godt å høyre at me er fleire. Eg har lese ein del i dag, og er meir og meir overbevist om at det er fusel som har vore usmaken eg har jakta på i altfor lang tid. Sjølv om eg har fått temperaturkontroll på dei to siste brygga, har eg nok underpitcha alle brygga mine. På ferskgjær har eg laga...

Eg smaka ei ny flaske i dag, og eg er sikker på at denne smaken er til stades etter gjæring. Ølet smakar slik før eg tappar på flaske. Så du er nok inne på feilen her. Etter å ha testa temperaturen oppi karet med vatn fann eg ut at temperaturen var om lag 1 grad over det den fortalde sensoren...

Takk for svar! Pitchraten på ein del av dei skal ha vore riktig ifylgje brewersfriend. Eg har ikkje magnetrørar, men har rista ofte for å få mykje luft. Pilsneren fekk ein pakke tørrgjær på 8 liter, men ifylgje brewersfriend så er ikkje dette nok. Det kan vere at alt me har brygga er...

Eg las at pils bør stå ei stund, men alle brygga har som nevnt hatt samme smaken sjølv om dei har vore lagra lenge. Det er overraskande vanskeleg å beskrive smaken, men då me prøvde å leite etter ein knakk så var me innom både papp og popcorn/mais. Men det var kanskje like fullt fordi me las...

Takk for tips, det visst eg ikkje! Fann info om det no. :)

Finst det nokon som tek inn flasker for usmakidentifisering? Eg skal prøve å halde dette så kort som mogleg: Me brygga 6-7 brygg i eit laug, alle hadde samme smakspreget. Ein lukt og ettersmak som dominerte veldig på både pale ale, weiss, wit, osv. På desse brygga hadde me ikkje...

Eg kjøpte ei børste i dag, men den er totalt ubrukeleg. Får jo ikkje tak i kanten rundt botnen, og der ligg skiten. Diverre har eg ikkje oppvaskmaskin som eg ser fleire brukar her. Skal fylle litt PBW i kvar flaske i natt så forsvinner nok godsakene, eg velger å tru at det holder i staden for å...

Tenker å kjøpe denne i morgon. Etter å ha sett nærmare på flaskene mine med mobillys gjennom botnen oppdaga eg plutseleg at flaskene ikkje var så reine som eg trudde. Her blir der nye rutiner. :) De som vaskar med PBW, vil det vere bra nok å la botnen ligge i PBW over natta og deretter vaske...

Det var dette eg òg tenkte inntil eg vart skremd av snakk om nærmast usynleg biofilm ovanfor her. ^^

Dette vart eg både klokare og meir forvirra av. Om eg må køyre dei i PBW så gjer eg gjerne det, men om det faktisk ikkje er naudsynt så er det jo både tidsmessig og økonomisk greit å sleppe. Eg hentar flasker frå ein pub over gata der ølrestane alltid er flytande i botnen. Deretter er det hard...

Er det eigentleg nødvendig med den runden i oppvaskmaskina? Om du skyller eit par gongar med hard stråle etter konsumering så er det vel omtrent alltid reint oppi der? Har lurt litt på om eg er for lett på dette.

Takk! :)

Inspirert av MacGyver gjorde eg slik. 5-literspannet stod foran meg heile vegen. :(

Evt. kan eg setje starter laurdag og brygge til veka. Skal gå til innkjøp av induksjonstoppen til Bryggselv, då rekk eg plutseleg å brygge etter jobb òg.