Søkeresultater

Hvordan blir det med bunnfall? Bruker man ikke disse fatene for å carbonere med gass slik at man slipper bunnfall fra annengansgjæringen?

oppps trykte feil her....

ihvertfall bedre enn at flaskene eksploderer! Eller at flaskene tømmer seg selv ved åpning av kork...

La det gjære til det er ikke no plupp i gjær låsen, ca 3 uker. Da er du vel safe på at det ikke blir flaske bomber av det. På en annen side koster hydrometer under en 50lapp på europris..

Hva med et Europris sett, både billig og helt grei smak.... Supert til å starte med. La settet gjære i 3 uker. Ha sukker lake i karet istedenfor på flaske. Bruk lengre tid på carbonering. så for du et greit resultat som førstegangsbrygger/tester du trenger kun kitt, 2 kg sukker, hevert og to...

vel... det fungerer veldig bra for meg, ølet har passe kullsyre. Aldri hatt problemer med denne metoden.   Jeg skal ikke si at en metode er bedre enn noen andre sin, jeg bruker denne og den fungerer meget bra. Har testet andre metoder og likte denne best. Enkel og grei... Om kontroll, så har jeg...

Takker igjen for raskt svar ;D Fantastisk forum dette... enormt mye kunnskap her inne...

Takker for raskt svar  :) Da er det ikke så enkelt å dra med seg på fest... bra jeg kjøpte en beergun i samme slengen.... Hvor mange bar skal det være for å oppnå et greit trykk til tapping?

Heisann! Jeg har et skikkelig teit spm om Cornelius fat. Har akkurat kjøpt mitt første, men jeg har ikke fått gass flaska ennå. Jeg er helt grønn på disse ennå... Må CO₂ være tilkoblet fatet som drivgass når man tapper fra fatet? eller er trykket inni nok til å tappe?

Derfor er det greit å hive sukkerlaken i kvelden før da blander den seg av seg selv og gjæren våkner til live og brenner opp ekstra sukker som er i(les tidligere post) og det er klart til flasking morgenen etter... har perfekt resultat hver gang. og alle flaskene er lik kullsyre på

Jepp, det var det som var planen. Ta av en liter eller to fra toppen, før svovling og stopping. Tillsette 7-8 gram sukurs pr liter. (må ha litt mere kullsyre enn øl tenker jeg, spesielt i sjampis utgaven) Blir det vellykket går det alltids an å lage mere, men cider på over 15% alkohol blir...

Er litt off topic her så dere for ha meg unskyldt. Jeg setter litt vin også, og det kunne vørt moro med litt bobler der også. Er det noen som har prøvd seg på noe slikt?  Annengangsgjæring av vin. Tenkte på å prøve meg på å lage sterk cider av eplevin (fighting cider). Og egenprodusert sjampis...

Min måte å gjøre dette på er å bruke 5-7 gram sukker pr liter på dunk også legge på litt, på tredve liter ca 20 gram ekstra som kokes i litt vann til sukkerlake. Hiver det i om kvelden og om morningen er det klart til tapping. Jeg syns denne metoden har flere fordeler: -etter omstikking er det...

Heisann. Først og fremst, Å lage god cider tar veldig lang tid... Er du ute etter søt cider kjøp et cider sett på Europris, jeg syns det var grusomt søtt kliss. Men mulig det er det du er ute etter? Men for å lage virkelig god cider trenger du kun epler. Jeg plukket masse epler som jeg vasket...